过年的时候，瓜子是必不可少的角色。它能让人在追剧、聊天、刷手机的时候，时间过得特别慢。不过，有人觉得嗑瓜子很开心，有人却担心血脂升高。到底能不能嗑呢？这个文章就给你一个全面的答案。首先，嗑瓜子为什么让人停不下来？因为每一次发出“咔嚓”声，大脑就会奖励一点多巴胺。葵花子里还有色氨酸，能帮助合成5-羟色胺，让人感到快乐。另外，葵花子含有丰富的维生素E，能帮助修复血管内皮。接下来我们看看瓜子还有什么好处。葵花子油脂丰富，但含有60%以上的多不饱和脂肪酸，对血脂好。维生素E还能帮助皮肤保持弹性。西瓜子性凉润肠，南瓜子还能杀死蛔虫。不过别忘记了嗑瓜子是有热量的哦！100克瓜子含有50克脂肪和550–600千卡热量。如果边追剧边嗑，身体就会不知不觉地积累热量。所以控制好量很重要。每天15–25克就够了。 选种方面原味或低温烘干最好，调味越多糖盐油就越多。 嗑完瓜子后记得护理嘴巴 温盐水漱口再嚼两片黄瓜缓解刺激。 牙齿是用来吃东西的不是开壳工具 用手剥壳比较好 牙齿过度磨损可能带来麻烦 。 按照《中国居民膳食指南》建议 每日大豆及坚果摄入25–35克 其中坚果10克 核桃2–3个 腰果7–8颗 松子25–30粒 杏仁8–9个 开心果8–9粒 夏威夷果3–4个花生15粒左右 板栗碳水高、脂肪低4–5个能量等于10克坚果注意别吃太多。 坚果营养密度高但热量也高正确姿势是少量多次、随餐食用 上午配牛奶下午配绿茶既稳血糖又稳心情。 把瓜子当成长期主义来吃才健康。把量控制好 把节奏拉长 你就能在“咔嚓”声中享受快乐 也不会把游泳圈吃出来。