近日，石家庄市农特产品土特产第一批名录正式发布，鹿泉香椿因其卓越品质成功入选。
这一认可背后，是鹿泉区西部山区特色农业的创新发展故事。
位于鹿泉区的白鹿泉乡谷家峪村，正在用科技赋能传统农业，探索乡村产业振兴的新路径。
谷家峪村坐落于鹿泉西部山区，四面环山、气候温和的自然禀赋为优质香椿的生长创造了得天独厚的条件。
该地主要种植的红芽香椿具有芽壮枝嫩、色泽红润、香气浓郁等特点，富含香椿素、维生素E等营养成分，具有健脾开胃、润肤明目等功效。
2016年，鹿泉香椿获得中国地理标志产品认证，成为当地农业发展的重要品牌。
然而，传统露天种植模式存在明显短板：香椿上市时间集中在春季，冬季市场供应不足，难以满足全年消费需求。
为破解这一瓶颈，宇盛种植专业合作社从去年11月开始，全面启动大棚香椿智能化栽植。
合作社采用先进的矮化密植技术，每亩定植香椿苗达5万株，并配备水肥一体化智能系统实现精准管控。
棚内温度常年维持在15℃至30℃之间，湿度也得到严格监测调节。
合作社负责人谷振林介绍，双层中空大棚的温控、水肥全部实现智能化操作，系统能根据实时数据自动调节，温度过高时自动通风，土壤缺水时自动灌溉，大大降低了人工成本，提高了生产效率。
智能种植技术的应用带来了显著的经济效益。
香椿苗在大棚中生长约40天，元旦前后便可采收第一茬鲜椿，之后每隔一段时间可连续采收，直至3月中旬第三茬结束。
这种反季节种植模式使冬季香椿成为市场上的"抢手货"，大棚香椿每斤售价高达120元，供不应求。
目前，合作社一亩试验大棚的年产量约为5000斤，年收入超过40万元，经济效益十分可观。
值得注意的是，大棚香椿的上市时间与春季露天香椿形成"无缝衔接"，实现了全年持续供应。
谷振林表示，智能种植不仅提升了香椿的产量和品质，更通过精准控温控湿使香椿始终保持在最佳状态，深受高端市场欢迎。
在做好一产的基础上，谷家峪村积极推进产业链延伸。
2019年，村里建成香椿深加工厂，开发出香椿酱、速冻香椿、香椿面等6大类20多种产品。
通过电商平台销往全国各地，其中京津地区实现冷链当日达，线上销售额占比已超过40%。
这表明，香椿产业正从单纯的初级农产品向高附加值产品转变。
同时，以香椿产业为核心，谷家峪村构建起"种植+加工+旅游"三产融合发展体系。
每年4月举办的香椿节已成为当地文旅融合的重要载体。
古树认养、香椿采摘、香椿宴体验等项目吸引游客超过5万人次，昔日宁静的石屋古村如今已成为备受追捧的网红打卡地，为村民创造了新的增收渠道。
展望未来，谷振林表示，合作社计划进一步扩大大棚种植规模，补齐冬季供应短板。
同时持续深耕香椿深加工，推出香椿酱菜、香椿压饼等更多特色产品。
此外，还要深入挖掘香椿文化，结合乡村旅游资源，真正实现一二三产深度融合，将"鹿泉香椿"品牌做大做强。
特色产业的生命力，既来自一方水土的禀赋，也取决于能否用现代农业的方式把不确定性降下来、把价值链拉长。
鹿泉香椿入选名录，是对品质的肯定，更是一份“持续把品牌做实”的责任。
把“好资源”变成“好产品”，再把“好产品”变成“好产业”，关键在于标准、技术、组织与市场协同发力，让乡村振兴的成效更稳定、更可持续。