在2023年，孙婷婷记者报道，济南市政府给构建区域餐饮业对接平台，赋予这个新引擎全新的活力。这个展会就是ACE2025第三届亚洲餐饮展览会，它把国内外交流结合在一起。4月16日这天，济南商务局的李旭之透露了一些有趣的信息，ACE2025已经吸引了来自巴西、越南和马来西亚等10多个国家的参展商。济南优越的地理位置和良好的商业环境帮这个展会在中国国内迅速提升了知名度，它给区域餐饮产业发展带来了展示与合作对接的机会。 发布会上，李旭之还提到ACE第三届亚餐展筹备期间，济南商务局和中国各个省市的商务主管部门都联系上了。现在，已经有20多个省市区确定参展参会，像四川、福建、甘肃、陕西、宁夏、内蒙古、重庆还有青岛、东营、枣庄这些地方都打算给自家的餐饮产业更多曝光。李旭之把ACE亚餐展视为一个绝佳窗口，让更多的国内外朋友了解济南并投资这里。ACE亚餐展还有效带动了济南市餐饮产业链的发展，给济南餐饮业搭建起沟通交流和贸易对接的平台。 这次ACE第三届亚餐展指导单位里还有世界中餐业联合会首次参与进来。世界中餐业联合会特邀副会长王海东说他喜欢这个国际化的餐饮展会，因为他们的目标跟世界中餐业联合会很一致。王海东提到ACE亚餐展不仅关注行业趋势，还给餐饮企业提供数字化转型和可持续发展等方面的解决方案。法国高美艾博展览集团中国区董事总经理罗维强也加入进来表示这个展会档期从每年11月份调整为5月份了。 法国高美艾博展览集团中国区董事总经理罗维强说本届展会将在国内外企业需求的基础上积极促成他们之间的合作。他还说这次展会会集中展示“健康·原生态”食品、食材和生态食材专题会等活动，帮助产业链上下游企业紧密合作。ACE2025第三届亚洲餐饮展览会主题是“链接世界·融合发展”，给餐饮企业提供更多发展机会。 所以呢，孙婷婷还报道说ACE2025第三届亚洲餐饮展览会将在5月23日到25日举办。活动期间还有ACE第三届亚餐展开幕式、鲁菜高质量发展论坛、调味品行业产销对接会、预制食材走进科技时代峰会、亚洲烹饪大赛、火锅产业高质量发展论坛还有中国火锅出品大赛等活动等着大家来参与呢！