为了让学生吃得放心、安心，清远市市场监督管理局给市直学校的食品安全管理“支招”，近期联合市教育局在清远市一中召开了一场现场会。这次现场会邀请了市纪委监委、市市场监管局、市教育局的相关领导和工作人员，还有65位来自市直中小学（幼儿园）、技工学校的分管校领导、食品安全总监和食品安全员。大家凑在一起交流经验，看看校园食品安全到底该怎么搞。 会议现场气氛很热闹，大家先去实地参观了清远市一中的食堂。这食堂可真有看点！它请了7个家长当监督员，把关食品质量；还把市委、市政府提出的五大百亿农业产业战略落实得挺好，把清远鸡、英德红茶、连州菜心这些本土好吃的都端上了餐桌，既帮地方产业发展，又让师生尝到了家乡味儿。食堂还专门打造了营养窗口和营养角，教大家怎么吃才能更健康。 最让人眼前一亮的是，学校引进了中山优你家科技的免清洗剂餐具清洗技术，彻底解决了餐饮具难清洗的问题。大家在座谈会上一边听着经验分享，一边讨论着校园食品安全的新路子。会议上，清远市一中详细介绍了他们是怎么管食堂的、怎么用膳食经费管理平台的、还有物理清洗技术怎么用。 虽说成绩不错，但会议也指出了现在存在的一些问题：有的制度落实不到位，有的从业人员操作不规范。为了把这些短板补上，会议提了四条要求：一是跟珠三角和全国的先进地区比一比；二是把校长的责任扛在肩上；三是多培训一下一线员工；四是多利用科技手段来监管。 清远市市场监管局的负责人说，校园食品安全连着千家万户的幸福。部门和学校要在市纪委监委的监督下一起使劲儿，“预防为主”、“重在管理”，把责任压紧压实。这次现场会不仅是个交流平台，更是给全市校园食品安全工作注入了新动力。 邱淑平记者从现场了解到，参会的代表们都表示要把学到的好经验落实到实际工作中去。他们说要把这些先进做法变成具体的改进措施，细化各个环节的管理工作，牢牢守住校园食品安全这道防线。这样才能让大家吃得更安全、更放心，营造一个健康和谐的校园环境。