要把浅水藕种得好，得把每个步骤都落实到位。第一步选种很关键，找那种三节四节的，子藕孙藕都齐整、芽头粗、没毛病的健壮种藕，这是高产的基础。选好种之后给它们找个好地方安家，最好是保水又肥沃、踩下去不沾脚的粘壤土，有机质含量要高，淤泥层厚至少30厘米。 定好了位置就要开始种了。密度直接关系到收藕早晚，早熟品种可以稍微密一点，株距行距控制在1米乘0.6米，每亩栽1800株左右。平时管理要勤快，基肥得下足，用充分腐熟的农家肥1500到2500公斤一次混进土里。追肥要分几次：第一次提苗用粪尿水1000公斤，第二次攻秆用复合肥30公斤，等到立叶翻背、开始结藕时再追尿素15公斤。 水的深浅也要掌握好节奏：栽后7天保持3到5厘米的护苗水；等封行前升到10到15厘米；结藕前15天又降到5厘米左右。这种“前浅中深后浅”的调控法能让藕节节相连。除草得靠人工见缝插针地拔，千万别用除草剂伤了根。 采收的时机看叶子和莲蓬的变化：最后一片立叶的背面变黄、边缘微卷，莲蓬也变成黄褐色时就可以起了。挖藕的时候要先把外边的先挑出来，然后由高到低下手。这时候田水留5厘米左右，用手摸泥面发现有坑就挖。这样挖出来的藕通常能有90%以上的完整率。 如果是留种用的就等霜降前后再挖，那时候藕身老熟更耐存放。 等到了秋天荷花谢了、荷叶摇了的时候，给这一池的甘甜装到盒子里送给亲友或者客户，这是个绿色又健康的好礼。下半年节日多的时候不妨考虑送筐新鲜莲藕给大家尝尝——养颜润肺还能健脾。