上海人不吃鲤鱼,这不正好补了我的乡愁嘛。

嘿,给大家唠个事儿。我最近在上海菜场转了转,居然花了十元买了条鲤鱼,把老家的味道给带回来了。老家那边有个老说法,说女人怀孕头三个月要是吃上一条完整的鲤鱼,孩子就能稳稳当当的。以前体质差,总容易见红,只要把这鲤鱼吃了,心里就跟按了安心键似的。所以我每次怀孕,娘家都会立马给炖鲤鱼汤,连鱼鳞、骨头都不放过,全给炖进去,就为了把这个稳稳的祝福给传递过来。 昨天早上打完太极路过农民菜集市,看见一个六十来岁的老菜农蹲在那儿。盆里只剩条不足一斤的小鲤鱼。我赶紧上前去问能不能便宜点,他摇头说十元都难卖,因为上海人不爱吃淡水鱼。我正准备走呢,他忽然喊住我:算了,五块钱卖你吧。我拎着这条鲤鱼往回走的时候心里乐开花:上海人不吃鲤鱼,这不正好补了我的乡愁嘛。 其实淡水鱼营养也挺好。像这种鲤鱼蛋白含量跟牛肉差不多,不饱和脂肪酸能保护心脑血管,里面的钙还有多种维生素组合对孕妇腿抽筋也有帮助。维生素B族还能帮睡眠安神。简单来说它根本不是什么低端货。可能是因为上海人平时吃海鲜吃惯了,暂时把这个“全能选手”给忘了吧。 今晚的菜谱我决定做个剁辣椒蒸鲤鱼。回家先拿清水养它俩小时把肚子里泥沙吐干净。然后抹上盐、淋料酒铺上姜片,最后盖上一层自家剁的野山椒盖着大火蒸十分钟就行了。掀开锅瞬间辣椒香跟鱼肉甜味撞在一起特别香——那一口下去简直就是湘西山风和黄浦江暮色混在一起的味道。虽然我也没什么安胎的烦恼了,但是这蛋白质和安神的效果谁能拒绝呢? 大家不妨在评论区聊聊你们家乡有啥怪习俗或者神吃法啊?从东北的三文鱼到广东的鲈鱼再到江南的鲫鱼各地都有自己的孕期守护神呢。你那有没有什么必须要吃的保胎菜?