近年来，网络订餐发展迅速，外卖消费已成为群众日常生活的重要组成部分；此外，线上交易链条长、参与主体多、信息不对称等特点，使食品安全风险更隐蔽、更易扩散。针对此现实问题，淇县市场监督管理部门近日组织开展网络餐饮食品安全随机抽查，通过压实平台责任、规范商户经营、引入社会参与，推动网络餐饮监管向“全链条、常态化、精细化”延伸。
网络餐饮的健康发展离不开有效监管和各方共同努力；淇县市场监管部门此次行动反映了对新业态、新模式的主动回应，通过线上线下结合、监管与社会监督协同，更织密食品安全防护网。随着涉及的措施持续推进，网络订餐消费环境将更加规范透明，消费者“舌尖上的安全”也将得到更有力的保障。