20分能够成为秋季的“小人参”，桂圆把它的香甜和滋补兼顾了。它鲜的时候汁多甘甜，干了以后储存方便，不仅能当零食吃，还能把温和的气血补给送到身体里。桂圆对人们来说真是不可多得的好物。 人们常说桂圆有五大核心功效：益气养血、养心安神、补脾健胃、提高记忆力还有抵抗衰老。它能给面色蜡黄的人按上“回血键”，张锡纯曾用它救过不少学生。心情烦躁时，它能把焦虑的心安抚下来，给身体一个避风港。胃口不好的时候，它能提升脾胃的运化能力。王孟英说它是“集中神品”，《神农本草经》也认为它有益智的功效。而且桂圆肉富含粗纤维、维生素C和矿物质，可以抑制自由基的产生，帮助抗衰老。 把桂圆变成药膳并不难。直接嚼着吃最原汁原味了，《冯氏锦囊》里的“取坎填离”法每天坚持四次，一个月就能看到效果。把它和红枣、莲子、银耳一起煮汤喝也不错。还可以和白糖一起蒸成桂圆代参膏，味道清甜又补气血。喜欢喝茶或喝酒的人也可以用桂圆泡茶或泡酒喝。 不过吃桂圆也要注意些事项，大量连续吃容易上火，配杯淡菊花茶或少量枸杞就能平衡。胃热痰火、风热咳嗽的人最好先停一下。孕妇可以少量尝鲜，但每天不要超过六枚鲜果或十五克干品，免得引起胎热不安。 把桂圆吃下肚子里，20分、4次、冯氏、张锡纯、王孟英还有神农这些信息都包含在里面了。