中国的江苏扬州消防救援支队姚相宇提醒大家，空气炸锅可不能这么用！日常生活中虽然方便快捷，在炸春卷、酥肉、丸子的时候是少不了它，但因为它的“暴脾气”，有时候也很容易着火，小心小心哦。 空气炸锅为何会着火？哪些食物不能放进空气炸锅？一起了解一下吧。 首先，空气炸锅其实是个带风扇的简易烤箱。它通过高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，让食物脱水达到煎炸效果。不过这里也有风险呢。 给大家看一个实验。消防员在空气炸锅托盘里铺了张普通垫纸，再放上少量食物，没有铺满整个托盘。空气炸锅运转一段时间后，就能闻到明显烧焦味了。赶紧把电断了，取出托盘一看，垫纸一侧已经翘起，边缘被烧焦得很厉害呢。姚相宇解释说这是因为垫纸质地轻，风扇一吹就会卷起碰到发热管了。 为了进一步验证这个情况，他们换了一张尺寸更大的垫纸放进去实验。结果更严重了，烧焦味更浓烈呢。这次实验表明温度很高达到上百摄氏度呢。如果食物放得太少或者不均匀就容易把垫纸点燃啊。 所以给大家一个正确做法吧：放置食物时尽量均匀分布一点 把垫纸四角压住别让内循环风吹起来引发火灾啊！ 还有哦 这个炸锅不能放蛋、栗子等有外壳的东西进去呢，因为这样有爆裂、烫伤人的风险哦！ 而且 空气炸锅内只能用耐热玻璃和不锈钢器皿哟！塑料容器和普通玻璃绝对禁止放进去哈！ 怎么正确使用空气炸锅呢？记住几点：要把它放平稳 别遮挡进风口和出风口；插座专插专用 别和别的大功率电器共用 避免电线短路；食物别放太满 会碰到顶部发热装置 损坏零件或者引发危险；清洗的时候 炸篮可以用水洗 但是其他电子部件不能直接水洗 防止短路和触电哈！ 所以这次大家记住咯：把鸡蛋和栗子这样有壳的东西别放进去烤哦！ 小细节决定大安全！