老刘这几天心里挺纠结，本来是想着媳妇说的维生素E能让人变年轻、把脸上的老疤痕去掉，他才去药店买了一大堆胶囊回来吃。结果这都吃了两周了，脸上不仅没见光滑，反而变得更油腻，肚子也胀得难受，那疤痕更是一点变化都没有。老刘把这事跟医生说了，原来好多人跟他一样，都把维生素E当成了包治百病的美容神药。其实这东西啊，确实挺重要的，但绝对不是那种吃了就能长生不老的灵丹妙药。 从营养的角度来看，维生素E主要就是用来抗氧化的。就像家里的油放久了会哈喇味一样，身体里的脂肪也会因为氧化而变质。维生素E就像是给油加的防腐剂一样，能帮着延缓这个氧化过程。它能保护细胞膜，还能减少“坏胆固醇”被氧化，对心血管健康有一定好处。在视网膜保护、生殖功能调节这些方面也能发挥作用。不过需要注意的是，正常饮食的人一般都不缺这玩意儿。那些动不动就大剂量长期补充的人，并没有被证明能显著延长寿命或者逆转衰老。有研究反而发现，每天吃400 IU以上的人全因死亡风险可能会增加。所以说它重要是真的重要，但吃多了想返老还童那是根本不可能的。 很多人想问问吃几天维生素E就能让脸变紧、皱纹变少？答案很残酷：这是不可能的。它的抗氧化作用就像是个长期的修理工一样，对那些确实摄入不足的老人或者有脂肪吸收问题的人来说，适量补补倒是能间接提高整体健康水平。但对那些饮食正常的人来说，再多吃一点高剂量维生素E也没啥明显好处了。 至于外用祛疤嘛，维生素E也只能算是个配角而不是主力。如果是刚愈合的小伤口或者新鲜的浅表疤痕，涂一点含维生素E的护肤品配合防晒和保湿可能会有点用。但如果是那些陈旧严重的疤痕、妊娠纹或者深度烧伤留下的疤，光靠维生素E外涂效果就非常有限了。甚至还有少数人会因为接触性皮炎引起局部发红发痒起疹子呢。 想要安全靠谱地补维生素E得讲究点方法。首先要看自己平时的饮食情况能不能达标，成人每天推荐摄入量大概是14毫克α-维生素E当量。像葵花籽油、玉米油这些植物油还有杏仁、花生这些坚果种子里都有不少维生素E。提醒大家注意一下哦，反复高温油炸容易把维生素E给破坏掉了。 有几类人在补充前最好先去问问医生：正在吃抗凝药的人因为怕增加出血风险得注意；有心血管病史的人吃高剂量维E也有争议；还有孕妇备孕的妈妈们可千万不要自己随便大剂量服用。 至于外用的话可以分三步走：先在耳后或者前臂内侧涂一点观察24小时有没有红痒反应；用的时候记得配合防晒工作做好；如果发现疤痕发红发硬隆起明显影响外观功能了就得赶紧去皮肤科或者整形外科看看啦。 最后要说的是抗衰老从来都不是靠一粒胶囊或者一支软膏就能搞定的事情。维生素E得吃得对、量合适还得搭配好整体的生活习惯才行。如果你正打算长期内服高剂量的维E或者指望靠它把多年的疤痕抹没掉的话请先冷静一下吧。结合自己平时的饮食情况和病史咨询一下正规医院的医生再做决定才是明智的选择呢。