前段时间那个特别冷的寒潮把北美地区折腾得够呛，导致美国很多地方受灾严重。这事儿居然还被一个叫珍妮弗·麦克德梅德的前气象主播给整出了新花样。 当时“芬恩”这个大风暴一直没停，美国从中部一直冷到了东北部。你看那数据，全国超过三分之二的人口生活都被打乱了，好些州都宣布进入紧急状态。极端低温加上大雪，已经把30个人给冻死了，几十万户人家停电了。马萨诸塞和缅因这些地方，积雪都深达60厘米。南方那边则是冻雨不停，路面结冰树木倒了一大堆。 更夸张的是，芝加哥和堪萨斯城这些主要城市气温一度降到了零下30度左右，感觉都要被冻透了。大家都说这次寒潮太冷了。 为了救人，美国联邦紧急事务管理局还有各州政府一块儿忙抢修救援。能源部门也在尽力恢复供电，但设备冻住了修复起来确实挺费劲。航空和公路都被堵得水泄不通，学校也只好推迟开学了。医生也提醒大家小心冻伤和心脑血管疾病。 就在大家都在受罪的时候，那个“意大利面实验”在网上火了起来。珍妮弗在网上发了个视频，就把一盘放在户外几分钟就冻成冰的意大利面拍下来了。叉子还卡半空里，看着特别像艺术装置。 这个视频一发出来，好多网友都跟着模仿做这个实验来验证当地的低温。这样一来，“意大利面实验”成了寒潮的另一种标志性现象。 专家们分析说，“意大利面实验”之所以能火起来，一是大家看到自然现象太直观了；二是社交媒体把这种轻量化、可视化的信息传得特别快。 不过专家也提醒大家，别光顾着看这些网络热点，寒潮带来的破坏和损失才是真的大。大家还是要听官方发布的防灾指引才行。 从大角度看，这次席卷北美的寒潮不是孤立的事情。这些年全球老是出现极端天气：不是特冷就是特热。冰川融化、海平面上升这些长期变化也一直在发生。 研究表明全球变暖可能会导致极地涡旋不稳定，从而让寒潮这种极端天气变得更频繁更强烈。这就告诉我们得赶紧加强应对气候的能力建设和绿色转型了。 现在美国各地正在恢复和评估灾情。这次极端天气不光考验应急管理体系行不行得通，还促使大家去想国际社会怎么一起对付气候变化。 不管是暴风雪中的“意大利面实验”还是全球的气候行动，人类只有不停地监测、科学预警还有务实合作才能提高抵抗自然风险的能力。