咱们说说啊，3月25日这天有个热闹事，就在南京大学文学院里，江苏文脉大讲堂推出了个“苏味·舌尖上的文脉”系列，特别有意思。这可是清朝美食大佬袁枚的生日，这位老人家当年在南京吃嗨了，写下了那本让人直流口水的《随园食单》，一晃两百年过去了。为了让大伙重温这老味道，这次专门请来了南京大学文学院的余斌教授，给大伙儿开讲。他要跟咱们聊一聊“南京大萝卜的美食哲学”，意思就是说南京的菜又好吃又有意思。 余斌老师挺厉害的，不光是个大学教授，还写了不少书，像《南京味道》《杨苡口述自传》这些大家都爱读的书都是他写的。南京这地界挺特别的，既像北方又像南方，吃的东西也是一样的，既有北方的豪爽劲儿，又有南方的细致劲儿。就好比一根南京大萝卜，怎么吃都舒坦。 说到吃啊，从古到今好多文人都爱聊这个。像李渔写的《闲情偶寄》，张通之写的《白门食谱》，还有袁枚那本书大家都知道。这次余斌老师也做了个总结，专门写了本《南京味道》，记录现在南京的市井生活和美食。从古人的笔头上到老百姓的灶台边，这话题太有料了。 为了方便大家听，这次讲座线上线下一起搞。现场在南京大学文学院，线上大家也能在云上听听看。这次是咱们现代快报/现代的记者裴诗语、白雁还有张文颖负责写稿；视频是钱念秋记者拍的；海报是顾子臻设计的。 咱们且把3月25日这天过成个热闹的美食节吧！