说起28元一杯的“童子尿蛋美式”,这家位于东阳卢宅的燊肃雍咖啡店可是火出了圈,甚至还冲上了热搜。网友们被这神奇的组合彻底整不会了,有人惊呼“这是春天的味道”,也有人忍不住吐槽:这是啥黑暗料理啊?不过,这家店到底是何方神圣?为啥敢推出这种听起来就很上头的东西?事情还得从3月16日说起,东阳市非物质文化遗产保护中心专门发声,承认这确实是他们那儿几百年传下来的非遗。虽说这么多年大家都习惯了春天闻这味儿,但谁能想到它居然会跟美式咖啡搞出这种“CP”组合?店员解释说,这玩意儿其实是用童子尿煮鸡蛋再烘烤一下,等晾凉了放进杯里喝,要是觉得不过瘾,还能直接把蛋碾碎泡进咖啡里混着喝。 虽说老板陆先生说得很淡定,说这是结合了中西文化的创新,可回头看那一串金灿灿的鸡蛋摆在那里,谁看了不心里发毛?这咖啡的苦香配上蛋的焦咸味,再加上那一丝说不清道不明的味道……光是想想就让人眉头直皱。至于大家最关心的童子尿来源,老板也是有一手的。他说现在可不是想拿就能拿到的,他专门去熟人家里接的,就为了这一口“春天的味道”。 除了这杯28元的爆款,他们店里还有一款38元的梅干菜芝士拿铁,同样是结合了东阳特色的创新产品。有意思的是医学界对这事也意见不一。成都锦欣中医医院的院长李贤军就说了:虽说从医学角度看童子尿没啥营养,但毕竟是传统偏方嘛。不过也有西医专家直接反对:尿液本来就是废物啊,怎么能随便吃呢?金华市中心医院肾内科主任黄坚也持相同观点。 这下网友们可是吵翻了天。IP地址在广东和成都的小伙伴都忍不住调侃:广东有白切鸡咖啡,浙江有童子尿蛋咖啡,接下来还有什么神奇搭配?也有本地的网友站出来力挺:小时候春天家里不都煮这个嘛,其实没什么怪味啊!还有人觉得这是博眼球的手段。 其实饮食文化本来就各有各的魅力嘛。就像臭豆腐和螺蛳粉一样,爱者欲罢不能,恨者避之不及。童子尿蛋作为地方非遗,自有它存在的道理和历史渊源。只不过当它和美式咖啡组CP走进网红店变成这一杯“中西结合”的创意饮品时,你敢不敢花28元来一口“春天的味道”?欢迎在评论区说说你的看法哦!