湖南省新田县石羊镇石羊居委会那片旧的育秧大棚，过去水稻育秧结束后就一直闲着。不过，这次却有了新的变化。2月25日，株洲市金盟熹农业科技股份有限公司负责人王忠给大家介绍，羊肚菌在这个大棚里长得可好了，现在已经到了丰收的时候。这次给湖南新田县带来了好消息，这里的羊肚菌可是个抢手货。春节期间，羊肚菌被端上了市民的年夜饭餐桌。走进大棚，满是暖意和菌香，一朵朵羊肚菌错落地生长着。新田县是个富硒地区，土壤特别适合羊肚菌生长。株洲市金盟熹农业科技股份有限公司负责人王忠还说了，这次的羊肚菌品质特别好，卖到了每斤80元的高价。这片冬闲田摇身一变，成了“致富田”。这次还把当地的资源盘活了，带动了群众增收，对乡村振兴也有很大的帮助。这个羊肚菌不仅能够清炒、炖汤，还能入火锅呢。湖南省新田县通过设施农业和特色产业相结合的方式，把冬闲时节变成了忙季。如今这小小羊肚菌不仅让农业设施活了起来，还为当地群众开辟了新的增收渠道。这个新春团圆饭也因为这来自田野的鲜美滋味而更有味道。这次长株潭及衡阳等地也都能吃到新鲜的羊肚菌了。