2026年春节即将来临，大家买东西的热情高涨，这也让食品安全再次成了大家关心的话题。为了让大家过个好年，安徽当地专门把监督管理工作往前推，构建了从农田到餐桌的整个链条，来防范各种风险。 安徽的市场监管部门把重点放在了农产品的源头。他们不仅督促大家检查进货记录，还要对农贸市场进行严格检查。这次统计下来，全省一共排查了1.5万多家农产品销售户，发现并解决了970多个问题，给市场环境做了大清洁。 对于那些过节时大家特别爱吃的东西，比如米、面、油、肉蛋牛奶还有水果和茶叶，监管部门更是加大了力度。无论是在实体店还是网上买的，他们都要查一遍。从元旦到现在，他们已经出动了近5900个人次去检查，总共检查了超过7000家店。 餐厅吃饭的安全也是重点关注对象。他们特别盯着旅游景区、商业街还有夜市这些地方。要是有人无证经营、用坏东西做食品或者超量承接宴席，就会被抓个正着。同时还要求商家不能买那些从长江流域非法捕捞的鱼，保护生态环境。 为了给大家吃上放心的东西，安徽还搞了个专项抽检活动。截止到1月21日，他们已经抽检了1052批次粮食加工品、调味品和酒类等。对于那17批不合格的食品，当地市场监管部门马上把它们下架销毁了。 对于那些违法添加、“两超一非”还有网络外卖乱象等行为，安徽是坚决不能容忍的。一旦发现问题就会依法严处，甚至把人移送公安机关处理。 食品安全关系到大家的健康和幸福生活。安徽通过这些细致入微的工作织起了一张保护网，让大家在春节期间能安心吃喝玩得开心。