2月葡萄管理工作全面展开，内容涵盖了抹芽、定梢和防病这几项关键任务。立春在2月4日，到了雨水节气2月19日前后，气温上升明显。这个时候露天的葡萄处于伤流期，而促早栽培的葡萄已经长出了叶子和花朵，整个管理流程开始了。葡萄出芽后，你给它修剪养分上的多余消耗。在露天种植的葡萄藤里，每条母枝保留2~5条新梢，其它的从基部抹除。每个15~20厘米左右留出一个芽是最理想的间距。对于双芽情况，优先保留带有花穗的健壮芽。在新梢长到15~20厘米、花序明显可见时立即动手修剪定梢：留中间的不留早长的，留晚长的不留弱势的；留带有花穗的不保留没有花穗的；留下垂的不保留上长的；留在外面的不保留里面的。棚架上每平方米控制在8~12个梢左右间距20厘米左右保持阳光透入和空气流通。新梢生长到40厘米时就需要引绑以防倒伏破坏其形状。S形绑法可以防止大风折断它们。对于旺枝在开花前7~10天于花序上方5~6片叶处进行摘心可以显著提高坐果率。如果品种对水分敏感的话这个时候浇水或者坐果后再摘心会导致果实掉落。针对气候湿润天气对露天栽培来说可以进行壮芽水和萌芽肥来促进根系生长及叶子萌发。结合干旱地块在萌芽前10~20天浇灌一次少量水分刺激根系活跃度。 给促进花芽分化施肥可以考虑高氮型复合肥加钙镁锌微肥还有生根肥料根据土壤肥力情况具体决定亩用量大小。如果有特定品种长势旺盛或者容易掉落果实的话给适当减少施肥量甚至完全不施肥也可以保证产量。 对于促早栽培来说在新梢生长到20天左右时可以考虑使用速效氮磷配合少量钾元素来提供营养给它们快速成长吸收营养更多的供应。对于容易掉落果实品种可以把氮肥时间推迟到开花之后来使用确保更多营养供给到果实上面去避免浪费或者流失造成损失。在开花之前一周给轻浇一次“催花水”南方雨水较多地区一定要注意排水防止沤根现象发生同时保持土壤湿润度不是太高就行干旱地区适当增加浇灌次数避免地温骤降影响产量结果不利情况出现。 灰霉病通常在花期湿度过大时发生非常快速毁坏整个花序完整度和美观度因此保护措施十分重要这个时期给及时喷洒腐霉利或异菌脲来进行预防性治疗并随时注意雨后补充喷洒药剂来预防病虫害感染危害正常生长状态及环境安全是个很重要的任务需认真对待有效防治才能保住优质产品和产量不受到影响 灰霉病通常在花期湿度过大时发生非常快速毁坏整个花序完整度和美观度因此保护措施十分重要这个时期给及时喷洒腐霉利或异菌脲来进行预防性治疗并随时注意雨后补充喷洒药剂来预防病虫害感染危害正常生长状态及环境安全是个很重要的任务需认真对待有效防治才能保住优质产品和产量不受到影响 针对灰霉病发展迅速叶片像涂了墨汁一般预防胜于治疗给采用吡唑醚菌酯加代森锰锌组合初期连喷两次就能控制住病虫害侵袭现象严重影响作物健康发展 前期褐色水浸状斑点出现穗轴分枝处三天内可能蔓延至整穗枯死可见嘧霉胺1000倍液在初见病斑时全穗喷雾能有效阻止这个过程造成损失 嫩芽被刺吸后出现红褐针眼叶片布满孔洞俗称破叶疯高效氯氰菊酯加吡虫啉或氟啶虫胺腈在萌芽透绿期、花絮分离期、小幼果期各喷一次雨后转晴立即补喷重点喷洒枝叶前部阴蔽处 这些操作需要针对不同情况进行处理保持葡萄健康生长最终获得优质产品。