2021年11月，北京西贝腾格里餐饮管理有限公司成立了。这家公司的注册地在北京，注册资本100万元。它的经营范围很广泛，包括餐饮管理和日用品销售。2026年1月的时候，爱企查App显示了这家公司的信息。大家都知道这个公司实际上是被贾国龙控制着的，他拥有这家公司65.19%的收益股份。2026年1月1日这个时间点，“天边砂锅焖面”在大众点评上被收录了。这家店位于北京798艺术区，是由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持有。这个新品牌餐厅的人均消费是在40元到50元之间。尽管这个新品牌和西贝之间有着千丝万缕的联系，但和以前不一样的是，你很难在这里找到任何关于西贝或者贾国龙的标识。店内没有西贝标志性的红格桌布和吸引儿童的元素，取而代之的是整体大地色的装饰还有二楼的乐队演出。贾国龙是西贝餐饮集团的创始人兼董事长。早在2021年11月的时候，贾国龙就已经透露了他要把一部分西贝门店和员工转到新品牌上面。这次他把目光投向了内蒙古巴盟特色砂锅焖面。这个新品牌就叫“天边”，它由内蒙古西贝餐饮集团有限公司100%持股。2026年1月1日“天边砂锅焖面”在大众点评上被收录了，这家店主打砂锅焖面、面筋和排骨烩酸菜这些菜品，价格也比以前便宜多了。2月13日“天边砂锅焖面”在北京798艺术区正式开业了，人均消费40元到50元之间。不过这家店和西贝其实关系挺密切的。店员告诉我们，“天边”和“西贝”确实有一些联系，但除了老板都是同一个人之外其他没有什么关系了。她说，“确实有一部分员工被分流到这里来工作。”这家店是由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持有，而且还属于北京西贝腾格里餐饮管理有限公司。贾国龙在谈到他未来的计划时说，“我们会关掉一部分店”，“我们也会保留一些核心门店”，“我们也会把一些门店转成新品牌”。这次贾国龙创办的新品牌餐厅人均消费40元到50元之间。