首届“神椒杯”厨艺大赛就给在衢州搞了起来，目的就是想借着白辣椒这东西，让农业和餐饮往一块儿凑，顺便让大伙富起来。既然浙江那边正在大力建设“浙里好味”品牌和传扬本土饮食文化，衢州的柯城区在1月27日也把这个首届比赛给办了。大家都选在了之江农业信安共富蔬菜产业园进行。这个地方既是个厨艺大擂台，也能把咱们的农业特色给亮出来，好让产业之间更好地配合着干。因为衢州有个特产叫衢白椒，它那股独特的鲜辣劲儿可是这儿的大明星。比赛要求选手必须把园区直接给大家提供的白辣椒拿来当主料，在保留原来那种辣口的基础上再动动脑筋创新一番。现场有15位厨师上阵，他们用煎、炒、烹、炸这些招数，把那些普普通通的食材给变成了既有老味道又有新花样的好菜。评委们从好不好吃、好不好看还有文化含量这些方面来给作品打分，大多数菜不仅把食材的原汁原味给保住了，还把厨师的手艺活和创造力展现得特别好，这也能看出衢州饮食文化在变着法儿地发展得挺带劲。这事儿也是衢州市为了落实“鲜辣衢州”美食文化品牌计划的具体行动。通过比赛，衢白椒从地里头的种子变成了灶台上的原材料，现在它更是变成了一个响当当的牌子，知名度和身价都上去了不少。作为协办单位的之江农业把产销对接也给推动了一把，把农业生产、食品加工还有吃饭消费这几条产业链都给串起来了，也算是给搞农业多了一条路子。往远了看，“神椒杯”其实反映出了浙江想靠特色农业来搞乡村振兴的战略心思。它通过把地里的好东西挖出来用、把本地的大厨子培养出来、把这一带的吃喝文化给传出去，让更多农户参与进来赚了钱还能造牌子，“以赛促产、以产促富”的路子算是走通了。这种把农业资源和吃文化混在一起的模式，给别的地方搞特色产业也能当个参考。首届“神椒杯”不光是大家去尝美食，更是个农业和餐饮融合在一起共同致富的鲜活样板。它就像从一个小点里看出大问题一样，用一颗白辣椒把种的、做的、卖的全都串起来了，说明地方的好东西在传文化和搞创新的时候都有大用。以后要是能一直把这种跨界合作做下去，说不定就能把农村经济里的活力给彻底激活了，也能给浙江高质量发展的共同富裕示范区添点新活儿。