哈尔滨大街675号的小海堂烧鹅中餐厅，00人的队伍可能得排很久，不过人均才118元，绝对值得你耐心等待。它藏在不起眼的大厦里，推开那扇门，暖色调的桌椅排得整整齐齐，恍惚间真把老上海的客厅搬到了松花江边。服务员穿着民国校服，两根辫子垂在脑后，一声“请慢用”就先把你的胃口给吊起来了。喝汤前先给胃打个底，虫草花炖乌鸡清淡却惊艳，大块鸡肉脱骨后轻抿即离，清甜的汤汁为这顿饭定下了温柔的调子；冬瓜玉米汤金黄诱人，猪肉筋道，“清爽”和“满足”在舌尖同时出现。 主菜来了！诱惑剁椒鱼头是一道红火的好兆头，鱼肉嫩得能在舌尖“化开”，小米椒的鲜辣把味蕾点燃。盆盆牛蛙肉质滑嫩到能在舌尖打滚，辣酱色泽诱人，干豆腐吸饱汤汁卷起来吃，软糯又有嚼劲。肉段烧茄子外酥里绵，茄子海绵般裹住肉香，一口下去先脆后糯。虾酱焗有机菜花比肉还香，菜花滑脆带微甜海腥。 尾声来份老香港鲜奶冻，纯白奶冻奶香浓郁入口即化，冰爽甜味浇灭了辣意；港式红豆沙豆味醇厚能拉丝，喝完一碗还想添第二碗。下次路过哈尔滨大街别犹豫，直接冲这家藏在巷弄里的中餐厅。当松花江水轻轻拍打着江岸时，这家店用一锅好汤、一盘辣椒、一块奶冻，把哈尔滨的冬天过成了热气腾腾的人间烟火。