很多人觉得生活中盐是必不可少的，但吃多了对身体没好处。研究发现，高盐饮食会让人得高血压和心脑血管疾病，甚至胃癌。咱们先搞清楚盐到底有什么危害：钠会让血管收缩，心脏压力大；还会把钙排走，骨质疏松就来了；吃多了会伤肾，甚至得慢性肾病。更厉害的是，每天超过10克盐，得慢性肾病的几率就会增加30%。 既然这么危险，那咱们该怎么减少盐的摄入呢？给大家支个招：在外吃饭的时候尽量少点干煸、干锅、水煮这些高盐的菜，多吃清蒸、凉拌的；别用菜汤拌饭，因为汤里的盐比菜还多；点外卖回来的时候用白开水稍微涮一下。 家里做饭也是有讲究的。可以用限盐勺量一下每天到底用了多少盐；鸡精、味精这些含钠量高的调味品少放点；多做清蒸或者煮炖的菜；急火快炒的时候先放调料最后放盐；像西芹这种天然含钠高的食材要少放盐。 生活里还有个小窍门：世界卫生组织说成年人每天的盐不能超过5克。多喝水能排出多余的盐分，浮肿也能缓解。多吃点香蕉、菠菜这些含钾多的东西也能帮忙降血压。保持心情好、多运动还能减轻减盐带来的心理压力。 咱们要是能坚持这么做，健康状况肯定能改善。你准备好开始这趟减盐之旅了吗？