古丈:“采青圣手”采茶技能赛

大家好,咱们来聊聊古丈县最近办的那个特别热闹的活动。2026年3月31日那天,牛角山茶叶基地里头锣鼓喧天、茶香四溢。这活动叫“天工茶王”手工制茶评比,还有“采青圣手”采茶技能赛。为啥这么隆重呢?因为古丈把这茶乡当成比赛的大舞台了,想借着比赛把茶叶产业带动起来。 现场简直像赶集似的,满屏的绿色。《跳香祭茶童子鼓舞》一开场,苗鼓的鼓声敲得震天响,山歌也唱起来了,大家都被这浓郁的民俗风情给迷住了。你看那些采茶的人,手一伸就能把“一根针”那么细的单芽摘下来,动作快得像跳舞。 参赛的一共有120名选手,全是本地人。古丈县有70%的人在种茶或者跟茶沾边,80%的收入靠茶叶。所以说,这里真的是“全民皆茶工”。比赛规则也很严格,“一根针”提采是必须的。大家以前就知道赶紧干活,现在比赛让彭武春这些老茶农明白了质量比速度更重要。 采完之后一称重量、打分、统计,“采青圣手”的名次就出来了。不管有没有拿到奖,大家都有参与奖拿,劲头特别足。 这边热火朝天的,那边“天工茶王”的比赛也开始了。这次参赛的都是县里有名的制茶师傅,他们在32名里脱颖而出。大家围在铁锅底下炒茶叶,摊青、杀青这些工序一个接一个。看着那热气腾腾的样子,旁边的观众都忍不住叫好。 评委们主要看动作流不流畅、火控得准不准、有没有按步骤来。最后出锅的成品还要看形状好不好、颜色正不正、香味浓不浓。经过两个小时的折腾,“金茶王”、“银茶王”还有“优秀制茶师”就被评出来了。金茶王就1名,银茶王是2名,优秀制茶师有5名。 这么做不仅是为了比个高低,更是为了把“古丈毛尖”这个牌子擦得更亮。古丈县一直在琢磨怎么把茶文化和科技结合起来,想让更多人知道咱们这里的茶有多好。 现在古丈县通过比赛选人、带动产业发展,这就叫“以赛育才、以赛兴产”。这一整套做法不光是给大家表演手艺看的,更是实实在在地给咱们古丈茶产业加了把劲。 等潇湘晨报·晨视频记者段颖琪还有通讯员张棋铭、杨秀知、欧阳秋韵报道完这事,咱们就能看见这茶香飘得更远了。大家要是有什么线索或者合作需求,直接去“晨视频”客户端找他们就行啦!