大家日常接触到的蘑菇其实就是咱们俗称的伞菌。它最典型的样子就是长了个圆滚滚的菌盖，底下连着一圈菌褶，再加上一条直直的菌柄。像双孢蘑菇的菌盖一开始是半球形的，后来就摊平了，菌褶一开始是粉红色的，最后就变成深褐色。香菇的菌盖上面经常会有一些浅色的小鳞片，而金针菇的标志就是那根特别细长的菌柄顶着个小小的菌盖。这些家伙长这样，其实是为了让担孢子产生得更高效、传播得更远。 除了伞菌，还有一类叫多孔菌的也很常见。你看牛肝菌就知道了，它的盖子很厚肉很实。最重要的是它下面没有那种片状的菌褶，取而代之的是密密麻麻的管子。孢子就从这些管子的内壁冒出来。所以管子的大小形状不一样，就是咱们用来区分它们的关键。这种结构相当于给孢子制造了更大的生产车间。 再看胶质菌就更特别了。它们长出来的样子就像木耳、银耳那样软软的粘粘的。黑木耳薄薄的像个耳朵，银耳则是由很多像花瓣一样的东西凑成的一朵花。这种胶质的身体让它们在比较干的时候也能保持活力，这对在干旱的环境下生存特别有用。 腹菌类就不一样了。它们小的时候完全是一个封闭的蛋。孢子就在里头长熟，等到时候了才破壳或者从头顶裂开把孢子喷出来。竹荪是最有观赏价值的一种，它长成一个网状的裙子从盖底下挂下来；马勃就像是个皮球或者梨形的疙瘩，里面装满了粉末状的孢子。这种全封闭式的设计就是为了把宝贝藏好保护起来。 最后还有一类块菌也很神奇。它们根本不长出地面，全都是长在地底下的大疙瘩。它们专门跟那些大树的根连在一起过日子。块菌的里头是一圈一圈像大理石花纹的脉络，孢子就藏在这些脉络里。它们这种模样全是为了让动物来挖它们吃时顺便帮忙把孢子传出去。 这么看来，咱们平时吃到的蘑菇其实可以分成伞菌、多孔菌、胶质菌、腹菌还有块菌这么几大类。每一种的样子都是为了好产卵、好传播、好适应环境而变出来的样子。搞懂这些区别是咱们识别这些多种多样的蘑菇的大前提。想要了解更多的话可以打开百度APP来看看。