现在是冬天，冷得很，但有一颗金桔就能暖起来。上午阳光灿烂，像蜜糖一样淌在窗户上，拿一个金桔剥开，香气一下子冲到舌尖上，苏轼说的“香雾噀人惊半破”，好像就在眼前，是一种味觉体验。 吴姬三天都还有香味呢。金桔的药性和味道在《本草纲目》里都说清楚了，性温、味甘，归肺、胆二经。 秦岭以南、长江两岸都是它自然生长的地方，李时珍说金桔皮苦能泻能燥，辛能散，温能和。治病总是靠它的理气燥湿作用。 金桔的皮比果肉贵，维生素C含量更高。每100克金桔皮有200毫克维C，比普通橘子高出25%。果肉里也有40毫克维C。 每天吃五六颗就能达标维C量，不用吃大把药片了。冬天冷得不想剥皮怎么办？把它做成片晒干就行了。 把水分晒干后留下芳香油、纤维素还有浓缩的维C。金桔片放茶壶里煮一煮就是一杯暖流。泡上绿茶喝清爽甘甜；泡上柠檬喝香甜可口；泡上姜煮一煮暖到脚趾头。 喝这个茶还有几个隐藏技能：生津润肺止咳化痰；美容养肤让皮肤好看；排毒促消化让人胃口好。 但是要注意三点：上火的人先别喝；空腹别猛灌容易反酸；牛奶不能同时喝容易腹泻。