问题——传统节会如何现代城市生活中“常办常新”,既留住乡土记忆与人情温度,又能回应多样化消费需求和公共治理要求,是不少城市春节文旅活动共同面对的课题。作为青岛具有代表性的年俗品牌,“萝卜·元宵·糖球会”历经多次整合,既承载民间信俗、庙会交易、戏曲娱乐等传统功能,也要应对年轻客群审美变化、商业业态更新,以及人流安全和秩序保障等现实挑战。 原因——节会之所以能延续至今,核心在于深厚的历史积累和稳定的民俗需求。青岛民间素有“初九咬春、十六踩圆”的说法:正月初九吃萝卜,寓意迎春纳福、解腻祛病;正月十六品糖球,象征圆满甜美。追溯源流,萝卜会可上溯至元代清溪庵庙会,延续约七百年;海云庵糖球会传承五百余年,并入选省级非物质文化遗产名录。改革开放后,地方持续恢复并培育节会品牌,1990年前后陆续恢复糖球会、灯会与山会,并在2016年实现“萝卜、元宵、糖球”资源整合,形成更具影响力的城市春节文化活动体系。另外,城市居民对“可逛、可买、可看、可参与”的过年方式需求上升,为节会提供了稳定的群众基础与消费支撑。 影响——传统年俗在当代被重新激活,带来文化与经济的双重效应。本届活动设置大鲍岛与海云庵两大会场:大鲍岛会场主打新春市集,共设316个摊位,分区呈现老字号、文创手作、特色餐饮等业态,兼顾传统风味与潮流表达。据统计,正月初一至初七,大鲍岛会场接待游客约288万人次,实现销售额3037.45万元,说明了节会对客流集聚与商业活力的带动作用。海云庵会场以“文化惠民演出、非遗手造展示、新春商贸市集”等板块为主,茂腔等地方戏曲、民俗表演与互动体验穿插其间,让“看花灯、逛庙会、听大戏”的年俗场景在城市公共空间中再度回归。与此同时,糖球在保留山楂等经典口味的基础上不断扩展,水果、创意食材等进入制作,表现为传统小吃在市场驱动下创新路径,也对食品安全与品质标准提出更高要求。 对策——让节会既“热闹”又“有序”,关键在于以系统化思路统筹保护、运营与治理。一是明确文化主线,强化非遗项目和民俗仪式的展示与解读,避免节会被单一商业化稀释;通过戏曲展演、手造工坊、民俗巡游等方式提升参与度,增强公众的文化体验。二是补齐公共服务与风险防控,面对高密度客流,优化动线设计、应急疏散、消防与食品安全监管,推动摊位准入、明码标价与品质抽检常态化。三是推进“老城记忆+新消费”协同,引导老字号、文创品牌与社区商户共同参与,形成更可持续的节会经济生态;同时加强版权与品牌保护,提升活动的规范化与专业化水平。四是倡导绿色办会与文明参与,减少一次性用品使用,推动垃圾分类与环境维护常态化,使节会更贴合现代城市管理需求。 前景——随着文旅深度融合与城市更新持续推进,青岛“萝卜·元宵·糖球会”有望从“节日热点”走向更具辨识度的“城市名片”。一上,依托大鲍岛等历史街区更新成果,节会可更形成“街区演艺+夜间经济+非遗体验”的复合产品,延长游客停留时间,带动住宿、餐饮、交通等链条消费。另一方面,通过更精准的内容策划与传播表达,把“咬春”“踩圆”等民俗符号转化为可识别、可延展的文化IP,推动从“卖商品”向“卖体验”“卖文化”升级。未来,若能在守正与创新之间把握尺度,在安全秩序与市场活力之间形成平衡,这场跨越数百年的新春盛会将为城市文化软实力提升与消费结构优化提供更具参考价值的样本。
从元代庙会的农耕祈愿到今天文旅融合的创新实践,青岛这场跨越七个世纪的民俗盛会带来一个清晰启示:传统文化的生命力不在于原样保留,而在于持续更新与再造;当糖球的甜味连接起不同代际的记忆,当非遗技艺融入可感可触的生活审美,中华文明绵延不绝的底层动力也因此更具体、更可见。(全文共计1480字)