恩施州农科院院长沈艳芬提出修订《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》

恩施州农科院院长沈艳芬在中国两会期间提出修订《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)。她给出两个具体建议:把硒营养强化剂添加类别扩充并结合中国居民膳食营养素参考摄入量;把有机硒化合物来源增加并规范在特殊膳食用食品中的应用。沈艳芬说,硒是人体必需的微量元素,中国约72%的地区缺硒或低硒,湖北省恩施州有全球最大的天然富硒生物圈。恩施州在富硒农产品种植、食品精深加工、功能性食品研发上形成完整产业链,已建成5个硒农业标准化种植(养殖)基地,拥有6家国家级、12家省级硒科创平台。 沈艳芬指出,恩施州是中国唯一探明独立硒矿床的地方,世界上享有"世界硒都"美誉。恩施州在富硒食品、固体饮料等产品研发生产上技术成熟。但是现行GB14880-2012仅允许在调制乳粉、大米及其制品等7大类食品中添加硒营养强化剂,而且只认可硒酸钠、亚硒酸钠两种无机硒来源。这样制约了有机硒在高端功能性食品中的应用。有机硒吸收率高、毒性低、安全边际大,有显著优势。 沈艳芬建议由国家卫生健康委、市场监督管理总局牵头,组织专家调研论证并吸纳恩施等地经验和企业诉求。同时对恩施等重点地区开展专项帮扶,支持企业研发生产有机硒强化食品。 沈艳芬说,修订工作具备多重基础:这符合全民营养健康战略现实需要,中国近7亿人生活在低硒地带;破解地方产业发展瓶颈迫切要求;修订还具备坚实的科学、产业和实践基础。 沈艳芬指出现行标准对应用范围限制太窄既无法满足富硒地区高端化发展需求也无法满足居民补硒需求。这次正好赶上标准修订工作启动了,这次修订把充分发挥资源价值、助力欠发达地区发展提到日程上。 市场监督管理总局代表周晓辰报道了这件事。沈艳芬作为全国人大代表就此事提出专项建议把它提交到全国两会上讨论。