老干妈:坚守传统风味,坚守传统风味

1996年起步的老干妈公司,自2020年后便一直保持着营收增长,直到最近迎来了连续三年的正增长。这家贵州贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,在2024年把营收数字做到了53.91亿元,在2025年的贵州企业100强名单里占了第57位。陶华碧女士领导下的这家企业,作为中国的知名调味品品牌,一直在坚守传统风味,同时也在应对市场带来的各种新挑战。关于陶华碧是否复出的猜测,公司工作人员回应称创始人一直在公司,并且对猜测不予置评。公司否认了为降低成本调整核心原料的说法,强调产品的配方和工艺保持稳定。 2014年左右,老干妈完成了法定代表人及股权的变更,陶华碧逐渐淡出具体管理岗位,由其子接管企业。在此期间,企业遭遇了业绩波动和成本压力。直到2019年之后,业绩才逐步回升。过去三年的增长数据证明了企业应对挑战的能力。老干妈坚持“不贷款、不融资、不上市”的原则,专注于辣酱主业,不搞多元化扩张。然而,在新媒体营销和线上渠道拓展方面显得相对保守。虎邦、饭爷等新兴品牌凭借精准的场景定位和灵活的营销策略快速崛起。 目前,老干妈仍占据约两成的市场份额。它的成功离不开品牌韧性、市场认可和内部调整。未来它还需要保持传统优势的同时积极拥抱变化。这是一个典型的中国消费品行业发展的样本。