就在3月12日这天，维尔利集团旗下的常州维尔利农业科技发展有限公司，带着最顶尖的技术和设备，联手茅台循环产投公司，搞了一个把酱酒糟变成昆虫蛋白和有机肥的大动作，这就正式启动试运行了。当天早上9点30分，仪式就在车间里举行，茅台循环产投公司的董事长谢珺和常州维尔利农科的执行董事汤晓艳都来了，仪式是由总经理张迪主持的。 谢珺觉得，这事儿是他们探索怎么把酒糟利用起来，推动酿酒副产品变得更值钱、更环保、更高级的关键一步。他特意叮嘱得把数据弄扎实，还指望跟维尔利团队深扎进去好好配合。汤晓艳也拍着胸脯说，维尔利集团肯定会调派最好的技术团队，用上成熟的设备，把项目搞得稳稳当当的，绝不辜负人家的信任。 话说回来，这项目是两家公司一块儿投钱建的。维尔利负责出技术、搞设计、干实事，搞出了一种用虫子来处理酒糟的新招，把以前的废料变成了能吃的虫子肉和能当肥料的虫沙。常州维尔利农科还牵头搭了一条中试生产线，就是为了看看这套技术到底靠不靠谱。 按照设计，这条线每天能吞下5吨酒糟，每天就能吐出0.9吨的鲜虫还有2吨的有机肥原料。这数据可是给以后搞大生产打下了底子。仪式完了以后，谢珺带着大家去现场看了看，维尔利的工程师们跟着一路介绍设备怎么跑、虫子怎么养、原理是啥样的。大家聊得挺深入，谢珺对维尔利的落地能力也挺满意。 他还说这是响应国家“双碳”号召的一个好实践，得抓紧时间破解难题。特别是昆虫蛋白做宠物粮这事儿，争取今年就能上市卖。维尔利作为行里的领头羊，这次把成熟的技术拿到了白酒行业来用，打通了整个绿色循环的链条。以后他们还要接着优化工艺，帮茅台把产品开发和市场拓展做好，继续深耕这块有机废弃物处理的生意，给各行各业的绿色转型加把劲。（CIS）