重庆的王女士除夕夜在南滨路大草原烤全羊店给家人买了1188元的套餐，商家把她选中的36斤活羊进行了称重。羊烤完端上来后，王女士发现这个结果跟自己期待的差距太大，觉得羊太小而且特别薄，几乎看不见肉。 王女士怀疑有问题，要求商家再称一次，商家解释说羊肉在烤制过程中会损失很多水分，重量会减少到四成左右。然而王女士不同意商家的说法，直接选择了报警。警方赶到现场后对羊肉进行了称重，结果只有6.9斤。 商家又向王女士解释说，宰好羊去除内脏后只剩四成重量了。这个时候就有网友调侃说，“让他再找一只36斤的现烤出来不就知道了”，还有人觉得一定是掉包了。 史军根据国家标准GB 18394-2001告诉大家，鲜羊肉水分含量不能高于78%，冷冻后解冻也要符合这个标准。范范没有猫了认为烤肉水分流失也太多了吧，“我用脚指头想肯定是掉包了”。 冰城Blossom通过Deepseek给出的结果是12到13斤左右。还有网友举例说自己组织过烤全羊聚会，30多斤烤完大概有十五斤左右。 对于6.9斤这个数字，kerrig觉得就算少也不到两成。桂习文给算了一笔账：“1188元的烤全羊羊，烤完6.9斤”，算下来每斤172元呢。 尽管网友们议论纷纷，但是史军和Blossom还是用数据解释了烤全羊流失水分和重量是正常的事。有的网友还强调宰羊时不仅要去掉头蹄尾内脏和血液，瘦一点的羊剩下四成也很正常。 为了证明自己没有错，商家也给出了合理的解释：“每只羊个体差异都很大”。他们还说喜欢吃草的、喜欢运动的这些差别都会导致烤出来的样子不一样。 这个事情引发了大家对烤全羊重量流失问题的关注。目前王女士已经向市场监管部门反映了情况等待处理结果。