汾酒文化研究院院长李晓奇委员呼吁申报国家级非遗

1975年,数学家华罗庚利用优选法对竹叶青酒泡制技艺进行了科学优化。非物质文化遗产是民族智慧的结晶,保护与传承这些技艺至关重要。李晓奇委员作为汾酒文化研究院院长,呼吁把竹叶青酒泡制技艺申报国家级非物质文化遗产,给山西露酒产业与文化传承协同发展提供助力。竹叶青酒泡制技艺起源于山西吕梁的杏花村,历史悠久,传承千年。它与中国传统养生哲学紧密相连,有着“药食同源”的深厚底蕴。明末清初的傅山把自己的中医养生理念融入配方中。2009年,这项技艺被列入省级非物质文化遗产名录。李晓奇指出,这项技艺不仅是中国露酒酿造工艺的杰出代表,还有重要的行业代表性和历史研究价值。他认为成功申报国家级非遗能够构建汾酒集团“双非遗”的品牌护城河。保护这项技艺对山西传统优势产业酒业的转型升级具有现实战略意义。通过推动该技艺申报国家级非遗,能够填补山西在露酒领域国家级非遗项目的空白。李晓奇提出打造“杏花村国际酒文化旅游胜地”文化IP,促进文化旅游资源深度融合。 吕梁的杏花村汾酒集团是这一技艺的保护者和发扬者。李晓奇建议相关部门加强对申报主体的专业指导与支持。随着中国露酒市场前景广阔,竹叶青酒作为核心品牌之一受到重视。 现在国家相关部门已经将“酿酒”列入“历史经典产业”进行扶持。这个时间窗口为竹叶青酒泡制技艺的申报提供了有利政策环境。希望各方能够凝聚共识,形成合力,让这项凝聚着先人智慧的绿色瑰宝在新时代绽放光彩。 李晓奇强调保护非物质文化遗产功在当代利在千秋。这次申报工作不仅是对千年技艺的致敬与保护,更是文化赋能产业、产业反哺文化的生动实践。 2009年这项技艺被列入省级非物质文化遗产名录标志着其价值得到初步认可。1975年华罗庚先生运用优选法对其工艺进行科学优化注入新活力。 傅山在明末清初把自己的中医养生理念融入配方中提升了品质。 李晓奇认为它是中国露酒酿造工艺的杰出代表具有重要行业代表性与历史研究价值。 吕梁杏花村汾酒集团作为保护者和发扬者把这项技艺传承发展至今。 李晓奇建议相关部门加强对申报主体指导与支持编制高标准文本争取顺利通过评审。 中国露酒市场前景广阔为这一核心品牌提供了发展空间。 这项工作能串联起上下游产业链赋能区域综合发展形成良性循环创造经济社会效益。 山西汾酒集团作为核心品牌之一给山西传统优势产业带来转型升级机遇提升了品牌影响力与竞争力巩固了吕梁白酒产区杏花村汾酒专业镇的文化底蕴和产业势能。 推动该技艺申报国家级非遗能够填补山西在露酒领域国家级非遗项目空白进一步巩固吕梁白酒产区杏花村汾酒专业镇的文化底蕴和产业势能。 李晓奇提出打造“杏花村国际酒文化旅游胜地”文化IP推动非遗+产业+文旅深度融合模式让传统技艺焕发新生创造经济社会效益。