秋天,这3种食材既实惠又好做,平时多吃点就能让润燥变成日常习惯

秋燥真是来势汹汹,皮肤紧绷、喉咙干痒、大便干燥……这些身体的信号在告诉我们,是时候该滋润一下了。中医觉得秋天是阴阳转换的转折点,这时候最重要的是滋阴润肺。别急着吃大补的东西,这3种食材既实惠又好做,平时多吃点就能让润燥变成日常习惯。 银耳这东西性甘温平,入肺胃肾三经,滋润又不油腻。跟燕窝比起来它便宜多了,普通人也能常吃。《本草诗解药注》里说它养胃生津、润肺止咳,嗓子疼或者大便干燥的人特别适合。 想要熬出浓稠的胶质,就得泡发后撒点淀粉腌15分钟再洗干净。水和银耳按1:3比例下锅小火慢炖,汤色清亮滑溜口感特好。 冬瓜是减肥的好帮手。白色肉瓤入肺,肺是水的源头,利水就能帮助减肥。冬瓜皮、冬瓜子都可以入药:肉利湿、皮消肿、子清痰。平时连皮切块炖汤或者把冬瓜子炒微黄泡水喝就好。 秋藕生在水里自带清凉感,生津润燥清热补脾样样行。古代退烧后用它生津效果很好。要是急性鼻出血就用藕节泡水喝3分钟止血很快。 不想费功夫熬汤?直接去皮切块丢进豆浆机20分钟出一杯微甜藕汁,兑点梨汁或蜂蜜味道也不错。 银耳百合莲子粥、冬瓜薏米排骨汤、藕汁蜂蜜水……一周换着花样来喝吧。记住食材再好也不能贪多哦,真不舒服还是赶紧去看医生吧。这个秋天从一碗热汤开始,把干燥挡在门外!