在元旦消费旺季来临之际，市场监管总局启动食品安全专项治理行动，以"群众点单、部门检测"的创新模式，对肉蛋奶、节令糕点等12大类高频消费食品实施靶向抽检。
数据显示，全国市场监管系统在72小时内完成检测样本量同比增长23%，不合格产品处置效率较去年同期提升18个百分点。
此次检查暴露出三方面突出问题：一是农贸市场散装食品储存条件不达标率占隐患总量的41%；二是网络订餐平台部分商户存在进货查验记录缺失现象；三是部分礼盒套装食品标签标识不规范。
专家分析指出，节假日供需矛盾加剧、部分经营者质量意识薄弱、新兴销售渠道监管存在盲区，是导致问题集中的深层原因。
针对发现的问题，各地市场监管部门采取"立查立改"工作机制。
北京市对32家未按规定温度储存冷链食品的商户实施停业整顿；浙江省建立网络订餐"线上监测+线下核查"双联动机制；广东省推行食用农产品合格证制度，实现重点品类全链条追溯。
据统计，全国共约谈企业负责人892人次，立案查处违法案件76起。
从长远看，此次专项行动呈现出监管方式的重要转变：一方面通过大数据分析确定抽检重点品类，使监管资源投放更加精准；另一方面建立"检测-公示-溯源-惩处"闭环管理体系，推动形成社会共治格局。
据相关负责人介绍，2024年将扩大"你点我检"覆盖范围，计划每季度开展主题式抽检，并探索建立食品安全"黑名单"联合惩戒机制。
食品安全关系到每个家庭的健康和幸福。
元旦期间市场监管部门的这一系列行动，充分体现了以人民为中心的发展思想，也展现了监管部门守护"舌尖上的安全"的坚定决心。
但食品安全的保障不能仅依靠监管部门的努力，更需要生产经营者的自律、消费者的参与和全社会的共同关注。
只有形成齐抓共管的良好局面，才能让消费者放心消费，让食品安全真正成为全社会的共同责任。