长期以来，婴幼儿益生菌产品的核心菌株主要依赖进口——这既制约了国内产业发展——也影响了产品的本土适配性。研究表明，婴幼儿肠道健康与益生菌选择密切有关，而不同人群的肠道菌群存在明显差异。为解决这个问题，国家乳业技术创新中心与伊利集团科研团队经过攻关，从数万株候选菌株中成功筛选出YLGB-1496长双歧杆菌。
核心菌种的自主突破不仅是科研成果的转化，更关乎产业安全、民生需求和科技自立。未来，婴幼儿食品创新应坚持科学依据、安全合规和产业能力相结合，推动更多可靠的技术成果走向市场，在保障安全的基础上提升国内婴幼儿营养产品的质量和国际竞争力。