法国农业部、法国驻华使馆还有北京DT51搞了个中法美食文化交流活动，把文化交流和消费升级这两股劲儿都给凑到一块儿了。建交六十周年那会儿双边关系搞得火热，这美食就成了挺管用的文化黏合剂，老百姓都乐意看，也愿意尝尝味道，这跟咱们中国现在想过好日子的心思对上了。现在大家不光是要吃饱肚子，更想找到那种有质感的生活场景。 这次活动把冬季节庆的那股劲儿给拉满了，十米长的树根蛋糕做得老讲究了，餐具也摆得像博物馆似的。法国驻华大使馆的代表和厨师一块儿主持分享会，让大伙儿不光能吃到好吃的，还能在仪式感里感受到那种工匠精神。这就把美食、盘子、空间还有人凑一块儿了，让商场不光是卖东西的地儿，变成了讲故事的地方。 法国农业部的那些推广项目一直没断过，他们肯定是想通过菜盘子打开市场大门。对咱们来说，这种活动让城市里的人多了点儿热闹的地儿，也让大家对法国的风土人情有了更具体的了解。往后还能带动吃的卖、教做菜、旅游这些事儿。 北京DT51这家商场最近老爱搞这种国际范儿的事儿，想把自己打造成一个高品质的生活去处。商场里弄进来好多国外的好东西，让人买东西的过程变成了体验文化的过程，这牌子就显得跟别人不一样了。 以后中法之间的合作肯定会更固定一些，比如定个时间过个节、请大师傅互相串串门儿、搞搞展览啥的。商场还可以多跟大使馆、行业协会搭上线，弄个有影响力的文化IP。再用点网上的手段，像直播品鉴课、跨境买东西这些花样儿，让更多人都能参与进来。 说到底还是要靠老百姓处好关系嘛。不管是坐在桌边聊天还是在商场里逛逛，这种交流特别细腻。现在世界有点乱套的时候，这种通过共同体验拉近距离的做法特别有意义。咱们就盼着以后多弄点这种纽带，让两国的关系越来越铁！