西湖龙井春茶又陆续开始采摘了。这次开茶仪式3月20日在杭州龙井村举行，中新网给我们报道了这个活动。茶乡的儿女们对自然的时序非常敬畏，他们在这一天将“顺天时、惜地力、感恩馈”的传统智慧融入了这抹新绿。开茶仪式上，无人机编队从各座茶山起飞，给大家带来了别样的风景。浙江省非遗工坊（西湖龙井）负责人戚英杰说，无人机技术让茶叶生产效率大幅提高。过去用骡子运送肥料上山要花费50元，现在用无人机吊装只需12元到13元就能完成。无人机载重约10公斤，运输肥料的大型无人机一次可运送100公斤，相比传统人力运输效率提升了不少。 西湖龙井茶起源于唐代，在宋元明清时期闻名遐迩。它作为中国十大名茶之一，以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。2022年，“西湖龙井”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。2025年，这个品牌的价值达到了86.39亿元，连续七年位居中国茶叶区域公用品牌价值榜首。 这次开茶仪式上，还有一些值得关注的内容。付晓婷这位90后新茶人连续三年参加当地组织的培训后，如今已经可以独立炒茶了。2025年她还获得了浙江省手工炒茶新生代第一名。像她这样的年轻人现在越来越多地参与到这个行业中来。 杭州还和浙江大学等高校合作培养新型茶产业人才，通过结合手工技艺与理论知识来提升整个产业的发展水平。还有每年举办的“斗茶”赛事也让老手艺在切磋中代代相传。 徐胜强作为村党支部书记和村委会主任说，科技已经应用到了茶叶生产的各个环节。部分茶叶采用机器杀青提高了生产效率，在茶园管理方面通过无人机运输农具上下山大大减轻了茶农的劳动强度。 今年这个开茶仪式还吸引了不少媒体关注和报道。连续七年位居榜首的“西湖龙井”在国内外都有着很高的知名度。这次活动给大家展示了科技赋能千年茶韵焕新颜的成果。 孙琳茹拍了一些照片记录了这个活动现场和无人机运输鲜叶下山的场景。曹丹也拍摄了刚采摘下来的鲜叶图片。 “西湖龙井”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录这件事发生在2022年。 “龙井问茶”这个活动是2026年举办的，让大家看到了科技和传统工艺相结合带来的变化。 去年整个村子使用无人机运输肥料得到了茶农们一致好评，这让他们看到了科技带来的实际效益。 未来计划进一步推广无人机在施肥和茶叶芽生长周期监测等方面应用以提升整个茶园管理水平这件事也让人们期待不已。 除了科技赋能外，“绿茶制作技艺（西湖龙井）”的代表性传承人樊生华还免费教授炒茶技艺给年轻一代，“年轻人才是西湖龙井茶的未来”，他说。 像付晓婷这样利用视频直播方式向更多人展示制作过程、推动文化传播发展的年轻人们正在不断涌现出来。 中新网报道了这次活动并刊登了相关照片和文字资料。 2021年付晓婷开始参加培训至今已经能够独当一面并荣获奖项这件事让人对她的未来充满信心。 传统技艺和现代科技相结合是这次活动最吸引人的地方之一。 连续七年位居榜首这个成绩是对“西湖龙井”品牌价值最好的证明之一。 3月20日这个日子是春分时节刚好适合开始采摘新茶。 “顺天时、惜地力、感恩馈”这些传统智慧被融入到这次开茶仪式中体现出来。 给我们展示了传统工艺与现代科技结合带来的成果和前景。