在国务院新闻办公室1月22日举行的发布会上，农业农村部副部长张兴旺介绍了2025年农业生产最新进展。数据显示，我国粮食生产再次丰收，产量达到14298亿斤，比上年增加168亿斤，创历史新高。这意味着我国粮食产量已连续两年稳定在1.4万亿斤以上，为国家粮食安全提供了有力支撑。 粮食增产背后，是农业综合生产能力的持续提升。在政策支持、技术进步和农民积极性带动下，粮食生产在稳产基础上实现提质增效。持续向好的增长态势表明，我国粮食生产体系优化，能够更好应对风险挑战，保障供应稳定充足。 在粮食之外，农产品供给结构也在优化。豆油料扩种成果更巩固，大豆产量达到2091万吨，连续4年稳定在2000万吨以上，对保障食用油安全和饲料供应特点是重要作用。畜牧业运行总体平稳，通过推进生猪产能综合调控，全国能繁母猪存栏量在高位回调，降低了产能过剩引发的市场波动风险。肉牛奶牛产业纾困工作推进，产业结构进一步趋于合理。 根据国家统计局最新数据，2025年猪牛羊禽肉产量达到10072万吨，比上年增长4.2%，有效满足了居民对优质蛋白的需求。棉、糖、胶等战略性农产品产能稳步提升，肉蛋奶、果菜茶和水产品供应充足、品类丰富，“菜篮子”产品总体呈现量足、种类多、品质稳。 农产品质量安全是消费者权益的重要保障。全国农产品质量安全例行监测合格率达到98%，反映出农业生产标准化、规范化水平持续提高。覆盖从田间到餐桌的全链条质量管控体系不断完善，为消费端提供了更可靠的安全支撑。 当前，我国农业生产的重点是在稳产保供的基础上，提升质量和效率。下一步需持续深化农业供给侧结构性改革，加快农业现代化，强化科技创新应用，同时完善农产品质量安全监管，提升生产到消费全过程的可控、可追溯水平。
站在年产1.4万亿斤粮食的新起点上，中国农业正加快从传统生产向高质量发展转型。这份丰收成绩单不仅夯实了国家粮食安全基础，也为应对复杂国际形势增添了战略空间。面向未来，如何在守住耕地红线的同时提升农业质量效益，将成为全面推进乡村振兴的重要课题。