3月9日这天，十四届全国人大四次会议开了个第二场“部长通道”的场子，就在北京的人民大会堂。农业农村部部长韩俊被记者围住了，说起话来那是真直接。他建议大伙儿平时少吃点油，多来点豆子和牛奶。他跟咱算笔账，现在大家吃得太油，人均烹调用油量比科学推荐的超出了40%，反观大豆和豆制品摄入还不到推荐量的60%，奶类消费量也只占世界平均水平的三分之一。这就是为啥要喊一嗓子“减油、增豆、加奶”。再说种子这档子事，韩俊说咱以前下了很大功夫，尤其是2021年那阵子搞种业振兴行动，现在算是稳住了局面，“中国粮”基本上用的都是“中国种”。除了粮食保得稳稳当当，像蔬菜、畜禽、水产品这些当家品种也都立足国内自己种出来了。今年咱们还要继续换茬，搞新一轮的品种更新换代。 聊完了种子，韩俊又给大伙儿报了个喜。去年咱们的粮食产量又在高位上丰收了，总产量达到了14298亿斤，连续两年站稳了1.4万亿斤的台阶。人均占有量早就超过了世界平均水平。不光是粮食吃得饱，别的农产品也不缺。去年肉蛋奶的产量首次突破了1亿吨大关，平均摊到每个人头上是72.3公斤。禽蛋也有3498万吨，人均25.4公斤。水产品更是达到了7657万吨。蔬菜产量更是冲到了8亿吨以上，水果也有3.6亿吨之多。市场上那叫一个琳琅满目，想吃啥基本都有。 虽说现在吃得挺丰盛了，但韩俊觉得大家对吃的要求也变了。以前只要能吃饱就行，现在得讲究吃得好、吃得安全还得健康。今后抓农业的思路得变一变，不能光盯着产量看了。得往品质上多下功夫，给消费者提供更多质量高、口感好、营养均衡的农产品。这是他对全国人大代表们的喊话，也是对未来农业发展的一个承诺。