过年回趟老家，很容易在一周之内就能胖上5斤，不过我有办法，回去北京后给个10天，肯定能把这5斤肉给减掉。在老家长肉是很正常的事情，毕竟大家都忙着吃美食和接受亲友们的热情招待。要想在家乡不胖几斤，那就是不给老家人面子呢。每年回家探亲，我都会把自己给养得更圆乎乎一些。一般来说只要控制在5斤以内，回到北京后就好处理了。 那我是怎么在10天内减掉这些赘肉的呢？大家都知道吧，减肥就在于两点：管住嘴和迈开腿。不过对代谢能力较差的中年人来说，管住嘴更是关键！多吃一碗饭只要几分钟就能搞定，可要消耗掉这些热量呢？得跑好几十分钟才行！这我可没时间也没膝盖去折腾。 所以到了北京后我就给自己找点事儿做，就是啥都干。为啥呢？因为我厨艺差得很！大家都知道厨艺差了也有好处吧。老家的美食色香味俱全，吃起来特别爽也特别容易上瘾。这种愉悦感会让我忘记了自己的饱腹感，不知不觉就会把肚子给撑圆了。 可我自己做饭的时候不一样了。我手艺不好又懒得精心准备，做出来的饭菜也就是敷衍了事。这样的食物根本勾不起食欲，吃个七八分饱就停下了。另外复杂烹饪其实也是一种隐形热量。好吃的菜需要不少技巧和工序，比如清蒸茄子和鱼香茄子差别很大。因为我懒得弄那些复杂步骤，所以就避开了这些高热量陷阱。 心理上的差别也很明显啊。在老家吃饭觉得像享受盛宴一样放纵自己；自己做饭就是完成任务填饱肚子，吃完就好结束了。以前总觉得自己不擅长做饭是劣势，现在到了中年才发现原来这也是优点啊。 孩子们看到我厨艺不行就开始亲自动手学习了。现在两个小家伙已经很会煎牛排、烤鸡翅了，完全不用担心会饿肚子。正所谓懒妈妈容易养成勤劳的孩子呢！ 想想自己还有这么多优点和长处，感觉真不错！希望大家也都能开开心心迎接新的一年吧！