问题——设施农业“稳产增收”仍面临挑战。冬季低温和极端天气频发,增加了棚温、通风和病虫害管理的难度;同时,蔬菜价格波动大,跨区域客商议价能力强,仅凭经验种植容易在灾害和市场波动中陷入被动。如何让小农户的劳动转化为稳定收益,成为许多设施农业产区亟待解决的问题。 原因——从“靠经验”转向“靠技术+信息”。在杨凌示范区西小寨村,王鑫宇的辣椒大棚在寒冬中依然生机勃勃。他的“牛角王”辣椒8月定植,10月开始采收,可持续到次年6月。单棚产量预计达6000斤,扣除成本后收益可观。通过轮作西甜瓜和西红柿,他实现了全年收入均衡。稳定的收益并非依赖盲目投入,而是依靠精细化管理——控制坐果、优化营养分配、提升商品性,从而在有限面积内提高产量和品质。 影响——小农户的“一棚经济”激活乡村新动能。王鑫宇和妻子张金霞将大棚经营视为事业,每天清晨进棚管理,确保采摘、分级、装筐高效衔接。西红柿当天采收装运,依托稳定销售渠道快速回笼资金。两座大棚支撑起家庭开支,成为抵御风险的保障。他们的成功带动了示范效应:西小寨村已有40多户从事设施种植,杨凌示范区此类农户达1979户,形成以设施农业为主的特色产业带。 对策——以技术培训提升抗风险能力。2018年的一场大雪曾让王鑫宇损失5000斤西红柿。此后,他调整育苗节奏、加强棚体保温,并主动参加职业农民培训,将经验种植升级为科学管理。他还注重市场信息,灵活应对价格波动,减少单一渠道依赖。 地方层面,示范区通过技术集成增强产业韧性。2018年推广了基质营养枕、水肥一体化等技术,培育职业农民327人,并引入无花果、火龙果等新品种。良种良法配套和绿色防控的普及,推动设施农业向高效产出转型。 前景——从单棚增收迈向产业升级。未来需重点提升抗风险和市场议价能力:一是加强棚体安全和气象预警;二是推广标准化生产与分级包装,提升品牌价值;三是完善产销对接和冷链配套,减少“丰产不丰收”;四是以职业农民为核心,推动合作社、家庭农场等组织化发展,形成产业共同体。随着科研成果转化加速,设施农业有望在新品种、新装备和新模式上实现突破,为农业现代化提供支撑。
现代农业的核心不仅是“种得出”,更在于“种得好、卖得稳、抗得住”。职业农民的成长反映了农业从传统体力劳动向综合经营的转型。只有将技术、服务和制度保障落实到田间地头,让扎根土地的人有稳定预期和发展空间,乡村产业振兴才能真正落地生根。