冬季草莓上市，成色好个头大的草莓成了市场上的亮点。不过这时候网上又开始传草莓用膨大剂催熟，说畸形果是因为乱用药，搞得大家买的时候心里没底。记者在济南的几个水果市场转了一圈，发现虽然草莓按大小分成好几个等级，价格差别也大，但还是有顾客挑那种长得小、样子差点的买，这说明大家对吃的东西特别在意。 为啥会有这种误会呢？主要是因为种草莓的技术进步快，很多人跟不上节奏。现在都是用品种改良、控制水肥这些高科技手段把草莓种得很均匀好吃。可有些消费者不知道“特大果”和“畸形果”到底是怎么长出来的，就容易把自然生长的东西和打药给混为一谈。还有就是有些卖家老爱把重点放在水果长啥样上，反而让大家更糊涂。 这些不实的传言要是一直传下去，对卖草莓的人还有搞生产的来说打击都很大。因为草莓周期短又容易烂，全靠大家的好口碑撑着。一旦被贴上用药催熟的标签，价格可能跌得厉害还卖不出去。长此以往，大家就不敢信咱们的农产品安全体系了。 为了解决这个问题，济南历城、唐王那边的种植户和山东省农业科学院的专家给出了具体办法。像历城区还有唐王镇的大棚里都放着蜂箱，蜜蜂帮着传粉保证果子自然长成。蜂箱都放了，因为蜜蜂对环境太敏感了，稍微有点药味它们就死了。所以从开花到结果这阶段大家都用绿色的管理办法。专家还说膨大剂会把糖分破坏了，根本没必要用。现在种好草莓主要靠选好种子、上有机肥还有细心管理。 以后随着大家对健康饮食越来越看重，草莓行业肯定得往更规范、更透明的方向走。政府部门多给点技术指导教大家生态种法；媒体和科研单位也得多科普科普，去现场看看讲讲科学道理。以后要是能建起从地里到咱们嘴里的可追溯系统，把生产的事都亮出来晒着，就能让大家重新信得过。 草莓产业能不能好起来不光看技术进步了没，更看社会上能不能建起信任。面对那些乱七八糟的谣言只有拿科学事实当盾牌、把话说明白当桥梁才行。等每一颗草莓都能把它自己怎么长的故事讲出来的时候自然就有了说服力和纽带作用了。这事儿不光是一个产业的前途问题也是咱们社会面对科学跟谣言得更理性才行的事情。