2021年3月18日，大坞盆地茶山公司在大坞山展开垦荒种茶，还在盆地里寻找被遗忘的老茶树。2021年3月18日这个日子，大坞盆地茶山公司来到杭州双浦，在山里面开荒，还去寻那些被大家忽略了的老树。随后，他们就带着专家勘探鉴定，找出了12棵百年以上的古茶树。 茶园负责人孙梦喆介绍，去年产量因为干旱只有300斤左右，这次下雨把情况变好了。他跟我说去年没下雨收成少，这次雨水把茶园浇活了，新茶可能要增产一百多斤。 山下的茶农冯晨影说，他们那边真正的采摘要等到三月底四月初。他跟我说咱们这边真正大规模的摘茶还得再等等。 就在前几天的春分日，西湖区双浦镇的茶田里已经冒出了新绿。大家都开始忙起来了。 记者方力和陆雨婷一起去看了现场。他们在通往仙桥洞的路上往上走，来到了海拔400多米的大坞盆地。这可是九曲红梅的老窝，占地面积有4万平方米。 这个地方靠着灵山大溶洞群，往东边能看见钱塘江。因为有背风又朝阳的天然屏障，温度比山下低个3度左右。 茶树在这种冬暖夏凉的环境里长得好。再加上钱塘江每天早上的雾气滋润着土壤，沙质土里还含有很多矿物质。 因为这些条件，九曲红梅才有了那种独特的“蜜香底韵”。就在这天早上，大坞盆地的第一批明前茶已经小规模开采了。 去年年底的时候，公司联合中国林科院亚林所的专家勘探鉴定出12棵百年以上的古茶树。 其中最大的那棵树龄已经有160岁了。团队不光保护古树资源还扩种了一批新茶树。 他们还创立了“梅香隐”这个品牌，专门挖掘大坞盆地红茶的风味。 孙梦喆每天都在茶园巡视盯着芽头长不长。这次小批量开采时，新茶树的青叶肥壮得很。 再过几天就能全面开采了。古茶树因为发芽晚一些，估计要等到清明前后才开始摘。 虽然现在盆地里很热闹，但冯晨影说群体种大批量采摘还得等月末开始。 第一批九曲红梅一般卖到四月中旬才上市。 湖埠村的冯晨影也表示，他们那边要等到四月中旬才会卖茶。 在双灵村有800多亩茶园已经准备好接战了，其中630亩龙井43号长得很喜人。 除了九曲红梅，不少茶农也在盯着明前龙井的市场。 他们正忙着整理采茶器具和炒制设备准备开工。 村里的工作人员说今年的西湖龙井专用茶农标已经送到村民手上了。 从目前茶芽的长势看，采摘大概还得再等两三天才能开始。