12月20日,由中国食品报社、中国副食流通协会联合主办的第九届食品企业社会责任年会在北京举行。
本届年会以"弘扬责任担当 赋能企业发展"为主题,汇聚政府相关部门负责人、多领域院士专家及企业代表,围绕现代食品产业体系构建、环境社会治理架构完善等关键命题展开深入研讨,为行业未来发展谋划路径。
作为国民经济的支柱性产业,食品工业直接关系亿万民众的生活质量与身体健康。
中国食品报社社长黄国胜在会上指出,当前食品工业正成为推动绿色转型、促进共同富裕、实现健康中国战略的重要载体。
然而行业发展仍面临挑战,部分企业尚未将ESG理念深度嵌入战略规划,管理提升空间较大。
针对产业发展中存在的短板,与会专家从多维度提出建议。
黄国胜强调,企业需从四个层面发力:强化全链条食品安全管控,筑牢质量基石;加大科技创新投入,加快成果转化应用,丰富营养健康产品供给;完善环境管理体系,推进节能减排与绿色制造;构建产业链协同生态,深化员工关怀与社会公益实践,以稳健治理提升市场公信力。
中国社会工作联合会会长陈存根进一步阐述了绿色可持续发展的时代要求。
他表示,食品企业履行社会责任应聚焦三大方向:将食品安全视为不可逾越的红线,运用大数据、物联网、区块链等技术构建智能化风险防控体系,实现从农田到餐桌的全程可追溯;将生态文明理念融入企业战略,建设科技含量高、资源消耗低、环境污染少的绿色产业体系;紧跟国民营养健康需求,加大研发力度,开发适合不同群体的功能性食品与特殊医学用途配方食品。
农业农村部农村经济研究中心主任赵长保从宏观视角分析指出,企业家的责任担当不仅影响产业发展质量,更关乎国家粮食安全与全球食品治理格局。
他建议企业完善利益联结机制,让农民在产业升级中获得更多收益,以优质健康食品供给推动全民健康与共同富裕协同实现。
科技创新被与会专家视为提升社会责任履行能力的关键支撑。
商务部原副部长蒋耀平强调,新质生产力特别是以数字技术为代表的创新力量,是实现新消费创新发展的核心动能。
随着新一轮技术突破与国家"人工智能+"行动持续推进,消费创新发展正迎来重要机遇窗口。
工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏系统阐述了产业生态构建路径。
他提出,需通过创新驱动、强化安全、产业链协同、可持续发展、培育新消费等核心要素的整体推进,构建现代食品产业生态系统。
在创新驱动层面,应以科技创新为引领,围绕生物技术、发酵技术等重点领域寻求突破,深度融合数字化智能化转型成果。
中国人民大学国际关系学院教授金灿荣在发言中强调,食品行业承载的社会责任尤为重大。
"民以食为天,国以民为本",保障食品安全、提升产品品质、促进产业可持续发展,既是企业的经济责任,更是对国家与人民的庄严承诺。
食品工业的可持续发展，既需要企业以责任为基石，也离不开科技与政策的双轮驱动。
在健康中国与共同富裕的目标下，行业唯有主动求变，方能筑牢“舌尖上的安全”，书写高质量发展的新篇章。