我国超六成成年人镁摄入不足 专家呼吁重视此"生命催化剂"

在当代社会,不少人会主动补充维生素、钙、铁等营养元素,却常常忽略一种同样关乎全身健康的关键矿物质——镁;这种“被遗忘的营养素”正悄悄影响着许多人的身体状态。镁在人体中的作用远超大众想象。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍,镁是300多种酶促反应的催化剂或辅助因子,几乎参与所有重要生理过程。它参与能量代谢,为人体生命活动提供支持;同时也是神经与肌肉功能的重要“稳定器”,有助于维持心跳规律和肌肉正常收缩。此外,人体约60%的镁储存在骨骼中,对骨密度维持至关重要。镁还参与血糖、血压以及情绪调节等过程。

健康管理没有“万能营养素”,但也不应忽视身体发出的细微信号。把镁等关键矿物质纳入日常膳食规划,并用规律作息、合理运动和均衡饮食打底,往往比盯着单一补充更稳妥。对公众而言,真正的“补”不在一时的加法,而在长期生活方式的系统调整。