这事儿把“古茗”给闹大了，1月8日潇湘晨报的辣椒财经记者还特地去联系了品牌官方。一位广东肇庆市鼎湖区永安镇门店的员工，被网友拍到踩踏操作台甚至躺上去拍照，还配文说“店长算什么，他不在我说了算”。这种行为直接挑战了餐饮卫生规范，让大家都担心食品安全。更离谱的是，视频标签清楚写着古茗品牌，还有“踩过厕所的鞋又踩在桌子上”这样的留言。结果该账号竟然回复说“这里不放奶茶哦”，简直就是漠视消费者权益。 事发后这个账号虽然搜不到了，但网友存的图还在网上乱飞。记者去问客服怎么处理，对方说已经记下来报上去了，但就是不告诉后面咋解决。“古茗”现在虽然在道歉，但这事儿暴露出了管理上的大漏洞。现在新式茶饮店开得太多太快，要是培训跟不上、监督不到位，这种低级错误肯定少不了。操作台可是制作饮品的核心地方，一旦不干净就容易出事。而且那个员工说店长不在她就说了算，也能看出来有些店里基层管理太乱了。 客服回个“不会给予反馈”，说明品牌在危机处理这块做得也不够好。现在的互联网时代信息传得太快，一点小事都能把名声搞臭。不光“古茗”一家有这种毛病，好多奶茶店都被曝出过卫生问题。所以说开店不光要扩张地盘赚钱，更得把卫生和管理的根基打牢才行。 食品安全这事儿绝对是大不了的小事，品牌信誉都是一点一点积累起来的。这次事件虽然是个例，却给整个餐饮行业提了个醒：想赚钱就得先把顾客放在第一位。只有把内控体系搞严格、员工教育做扎实、沟通渠道弄通畅，大家才会信任你。希望“古茗”赶紧拿出实际整改措施来，相关部门也得多盯着点。咱们都得一起守护好“舌尖上的安全”。