在浙江一所三甲医院心内科诊室，62岁的王先生拿着体检报告有些不解：总胆固醇6.8mmol/L。退休教师的他吃花生已有二十年，一直把这种“长寿果”当作健康零食。“问题不在花生本身，而在于吃得太多——每天超过50克，而且长期吃盐焗的。”接诊的李国民副主任医师解释。
血脂管理不是与某一种食物“对立”，而是要纠正不合理的饮食结构、过量摄入和久坐习惯；关注加工方式、控制总摄入、坚持运动并定期监测，才能把风险控制在可预期范围内。比起短期“严格忌口”，更值得坚持的是长期、可持续的健康生活方式。
在浙江一所三甲医院心内科诊室，62岁的王先生拿着体检报告有些不解：总胆固醇6.8mmol/L。退休教师的他吃花生已有二十年，一直把这种“长寿果”当作健康零食。“问题不在花生本身，而在于吃得太多——每天超过50克，而且长期吃盐焗的。”接诊的李国民副主任医师解释。
血脂管理不是与某一种食物“对立”，而是要纠正不合理的饮食结构、过量摄入和久坐习惯；关注加工方式、控制总摄入、坚持运动并定期监测，才能把风险控制在可预期范围内。比起短期“严格忌口”，更值得坚持的是长期、可持续的健康生活方式。