2011年3月，国家卫生部把牡丹籽油列为了新资源食品。到了2014年12月，国家又把油用牡丹定为木本油料作物，鼓励大家伙儿多去种。中国向来有“富贵花”之称的牡丹，在政策的引导下，成了能给农民带来真金白银的“致富花”。牡丹花籽可是个宝贝，里面氨基酸、维生素和优质蛋白多得很。榨出来的油透亮得很，不饱和脂肪酸含量竟然高达92%，里头还有42%是阿尔法亚麻酸。这油有多好？化验人员都直叹：这就是世界上最好的食用油！牡丹全身都是宝，花皮入药能降血压血糖，花蕊做成茶也受市场欢迎，就连花瓣提炼的香水都比国外的好用。 李材是个典型例子，他响应号召种油用牡丹，一年就挣了60万。油用牡丹耐旱耐寒还耐贫瘠，哪怕是退耕还林的地或者是荒山荒地都能种。它是多年生灌木，种下一次能收30到50年，中间只要除草施肥就行，省工省时成本低。这对现在农村青壮年都出去打工、“空心化”严重的地方特别合适，妇女和留守老人也能干得来。 油用牡丹第三年开始结果，四五岁就进入了盛产期，能持续结30年到40年。一亩地一年能结400公斤籽以上。现在市场上每公斤籽卖20元，一亩收入就能有8000元。如果算上根、茎、皮和花的价值，收益肯定更高。要是再深加工一下，经济效益还得翻好几倍。 一亩地按结500斤籽算，出油率20%，就能出100斤油。按现在每斤1000元的价格算，一亩地光油的收入就有10万元！看来这油用牡丹确实是农村农民的致富花啊！