四川南充市嘉陵区市场监督管理局在3月15日给出了关于“网红毛肚生产乱象”的回应，主要是立案调查并暂停生产。根据中国食品报融媒体的报道，有消费者反映涉及到四川川牛福食品有限公司在制作网红千层肚时存在诸多问题。嘉陵区市场监督管理局关注到这些情况后，立刻在3月14日组织了执法人员前往该公司检查。执法人员对车间环境卫生进行了评估，发现了诸多违规操作。为了整顿生产环境和保障食品安全，给四川川牛福食品有限公司下达了暂停生产的指令，要求停业整顿。同时，对相关原料和成品进行了先行登记保存，并在当日就抽样送去检测。这个情况仍在进一步调查中，后续处理结果会及时向社会公布。据悉，相关的加工环境让观众们看到后都反胃，操作人员在蒸煮过程中随意吸烟，牛肚在破损的环氧树脂地面上冷却然后铲走。而且泡发步骤还涉嫌违规使用双氧水。对于消费者的反馈和社会关注，四川南充市嘉陵区市场监督管理局表现出了高度重视和积极应对的态度。