最近听说了个特有意思的事儿，在汕尾城区明珠广场那边，搞了个“年年大‘发’”炊发粿比赛。2月7号一大早，那儿就变得热闹起来，到处都是米香，还有一阵阵的笑声。 这个活动把平时藏在厨房角落里的传统手艺给搬到了大家伙儿眼皮子底下。海陆丰地区过年的必备点心——发粿，这次借着比赛的机会，让大家不光能看能吃，还能玩。 这次活动是汕尾市文化广电旅游体育局主办的。他们就想着，把老祖宗留下来的年俗文化IP好好挖掘一下，拿美食当引子，让更多人来体验这种有烟火气的热闹劲儿。你看那现场，一个大灶台变成了赛场。从市民里挑出来的20位选手，就开始了这场比试。 裁判们在选手身边转悠，仔细盯着火候和造型。有个老师傅边擦灶台边教年轻人秘诀，“发粿要‘笑’得漂亮才算成功”，意思就是新年要发大财、笑哈哈。经过一轮轮比拼，评委们从口感、造型和寓意上挑出了最终的胜利者。 旁边展示区也围满了人。展板上写着发粿从祭祀变成家常食物的故事，还有那个“发”字背后关于好运的期盼。模具和成品摆了一大堆，像是一本微型的民俗书。体验区最热闹，大人小孩都来动手捏米粉。 这比赛的影响力不光局限在广场里。网上直播也在同步进行呢！网友们在评论区喊饿了、想家了、觉得这才是真正的年味。文广旅体局的负责人说，他们就是想通过这种看得见、闻得到的活动，把传统文化从记忆里“唤醒”。 这次活动把传统技艺、民俗文化和现代赛事、网络传播结合在了一起。热气腾腾的发粿出炉后被分发品尝，那股穿越时光的甜香就像纽带一样，连着过去和现在。要玩年俗乐翻天的话，就快来汕尾过大年吧！