衡阳县位于湘中腹地,拥有丰富的水资源禀赋。
近年来,该县因势利导,将传统水产养殖与生态文明建设相结合,探索出一条科学高效的甲鱼产业发展之路,实现了经济效益与生态效益的有机统一。
长永甲鱼产业的形成源于当地的自然条件和历史基础。
作为中华鳖洞庭湖品系,长永甲鱼具有独特的生物学特征:体形扁平、背部呈青绿色或黄褐色、背甲花纹独特、裙边宽大。
更为重要的是,该品种蛋白质和甘氨酸含量远高于其他品系,营养价值和药用价值突出,深受消费者欢迎。
岘山镇永绿村作为"长永甲鱼"的发源地,村民从1988年开始人工养殖,利用小鱼虾、螺蛳等天然饵料进行仿生态养殖,逐步积累了丰富的养殖经验。
品牌建设是产业升级的关键环节。
2008年,永绿村"两委"牵头成立专业养殖合作社,统一规范生产标准。
2010年注册"长永中华鳖"商标,建立起产品的法律保护。
2021年,长永甲鱼获批国家地理标志保护农产品,这一认证为产品进入高端市场奠定了基础。
2024年被纳入《中国农耕农品记忆索引名录》,品牌的文化内涵和市场影响力得到进一步提升。
技术创新为产业发展提供了有力支撑。
衡阳县鱼苗、鱼种场与湖南农业大学、省水科所建立合作关系,开展保种育种工作,目前已保存种质资源3500组,构建基础繁育群8000组,每年可为养殖户提供10万只幼苗,确保了种质资源的稳定性和产业的可持续性。
该场创新推广的水上种植水培水稻技术更是亮点突出:通过浮床固定水稻秧苗形成"水上绿毯",既净化了养殖水质,又为甲鱼提供了天然晒背场所,产出的甲鱼活力充足、风味独特,已获得粤港澳大湾区菜篮子基地认证,打开了高端市场。
在经营机制上,衡阳县推行"公司+合作社+农户"的产业化模式,实现了利益联动和风险共担。
湖南泓银生态农业有限公司采取"稻—鳖"综合种养,在一亩稻田中放养100只甲鱼,仅甲鱼产值每亩就可达1万元,相比传统种植效益翻番。
龙头企业建立了完善的养殖档案制度,实现了从养殖、生产到销售的全程质量追溯,抽检合格率保持在100%,确保了产品品质。
经过多年发展,长永甲鱼产业已成为衡阳县的支柱产业之一。
全县养殖面积超过1万亩,年总产量突破2000吨,年总产值达3.5亿元,直接带动数千户农民增收致富。
产业的发展也吸引了更多农民参与,形成了从上游种苗繁育、中游养殖生产到下游产品加工的完整产业链。
从一村试验到全县推广,从田间地头到湾区餐桌,"长永甲鱼"的成长轨迹印证了特色农业的品牌化之路。
在乡村振兴战略背景下,这种以生态为基底、科技为支撑、市场为导向的发展模式,不仅为县域经济注入新动能,更提供了农产品价值提升的生动范本。
当更多"土特产"完成从量变到质变的跨越,农业强国的蓝图将加速照进现实。