年夜甜品四重奏：一口甜到明年。除夕夜，年夜饭菜谱里最后一道压轴菜可不能少了甜品，大家围着桌子大鱼大肉吃得正欢，这时候来上几道软糯的小甜品，孩子们眼睛都放光了，大人也觉得心里更暖和了。这些甜品不抢风头，它们用恰到好处的甜味，把一年的好滋味都装进肚子里。下面我就给大伙儿推荐四款简单又好吃的甜品，做法不难、材料也好买，照着做保证让全家在鞭炮声中再多吃几碗饭。 首先上场的是彩虹梅渍小番茄，这是个“开胃前菜”，五分钟就能端上桌。话梅的微咸、雪碧的气泡、柠檬的清香三者结合，把小番茄腌得甜甜蜜蜜的。端上桌时，小番茄像红宝石一样围成一圈，就像给年夜饭画上一个甜甜蜜蜜的句号。准备200克小番茄、5颗话梅、100毫升雪碧、半个柠檬榨汁就行。做法也简单：小番茄洗干净切开去籽，话梅用热水泡两分钟捞出。雪碧和柠檬汁倒进锅里，再放进话梅和番茄中火煮沸关火晾凉就行。冷藏后更好吃。 第二道是蓝莓山药塔，颜值和营养都有了。把山药蒸熟压成泥加牛奶调成云朵般的软绵口感，蓝莓酱用来点缀一下酸甜诱人。这个当主食塔比吃蛋糕健康多了。准备200克山药、2勺蓝莓酱、1勺牛奶还有个裱花袋备用就行。山药去皮切段蒸15分钟压泥混合牛奶挤成小山状在盘子里。再把蓝莓酱挤在上面当“雪峰”，或者直接刷点蜂蜜也不错。 第三个是南瓜糯米饭，感觉像是把秋天装进了碗里。南瓜和糯米的组合软糯香甜还有自然的颜色，撒上几颗红枣枸杞就像一盘小金矿一样好看。准备半个南瓜约600克左右、150克糯米、8颗红枣、2大勺酒酿还有一小把枸杞就够了。南瓜顶部切开当盖子把籽瓤挖出来；糯米提前泡4小时沥干拌酒酿装进去摆上红枣片蒸40分钟；出锅前撒枸杞再焖一会儿喜欢甜可以加一点糖。 最后是红糖糯米粑一口咬下去软糯得很。糯米粉加水揉成面团压成小饼煎至金黄再淋上红糖浆撒点芝麻焦香蜜香交织大人小孩抢着吃呢！剩下的面团冻起来早上煎两片三分钟搞定早餐也方便得很！准备500克糯米粉大概300克水（看情况加）、60克红糖调浆用还有少许炒香的白芝麻做装饰就行。揉面团注意分次加水避免太稀；搓小圆饼放进平底锅小火煎两面鼓起；红糖水烧开淋上去撒芝麻就好啦！趁热吃外脆内糯糖香四溢哦！