乌江两岸的女贞丸能拿到绿色认证,全靠一套很严的品质管理体系

乌江两岸的女贞丸能拿到绿色认证,全靠一套很严的品质管理体系。咱们来看看它到底是怎么守住这一块金字招牌的。首先从土地抓起,给所有的种植农户做统一培训,还建了档案,记录下施肥、杀虫这些事。地里的土壤和水每年都要检测,必须得达标。种的时候,我们只挑粗壮纯正的女贞苗,这样给后续加工打下了好底子。 采摘也是按规矩来的,农户得摘一芽二三叶或者成熟的叶子,坏叶子统统不要。原料进了厂,质检人员得做感官和水分检查,不合格的立马退回去。加工的时候高温发酵两次,温度湿度都得盯着,一小时还得有师傅检查一遍,按经验微调。制粒的时候颗粒大小也要有标准,不合规的都给筛出来。包装是在干净的车间里搞的,工人得换工作服戴口罩手套,每袋50小包的规格也得控制得死死的。 成品出厂前还得经过好几道检测关。先是专业评茶师用肉眼看外形汤色这些感官指标。接着化验水分、灰分这些理化指标,还有黄酮含量这些特色指标。最后还要查微生物有没有超标。除了自个儿查,咱们也定期送去第三方机构做全项检测。 每一袋茶都有独一无二的批次号,通过它能查到是哪块地里的、什么时候摘的、谁加工的、质检记录啥的。要是出了问题就能马上定位到哪儿坏了,赶紧改过来。 绿色认证不是啥终点,而是对品质的一个承诺。这套体系用制度流程保证每一袋茶都一样好。这份坚持值得咱们信赖。